新的普洱茶怎樣存放
2023-06-02
普洱茶是一種發(fā)酵茶,經(jīng)過一個長達(dá)數(shù)年的時間內(nèi),茶的味道不斷變化,這是普洱茶特別的魅力所在。但是怎樣存普洱茶并不簡單,假如存不當(dāng),會引起茶葉變質(zhì),失去原有的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值。下面將介紹怎樣存普洱茶,保持其原有的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值。
普洱茶的存需要避免接觸異味和過高的濕度,所以最好將茶放在密封的容器中,以免受到外界空氣的作用。同時容器也要保持潔凈,以免留下異味。
普洱茶對陽光和強(qiáng)光特別敏感,所以最好將茶葉存放在避光的地方,以免受到陽光或強(qiáng)光的作用。
雖然存普洱茶需要密封,但茶葉也需要適量的通風(fēng),以便揮發(fā)出茶葉的過敏物質(zhì),假如放置在密閉的空間,會引起茶葉的過敏物質(zhì)堆積過多,引發(fā)不良結(jié)果。
普洱茶的存度適宜在5-35℃之間,最好控制度在20℃右,過高或過低的度都會作用茶葉的品質(zhì)。當(dāng)度過高,會引起茶葉變質(zhì)、品質(zhì)減少;當(dāng)度過低,會使茶葉的味道和香氣受到作用。
普洱茶是一種可以存多年的茶葉,但是茶的品質(zhì)會隨著時間的推移而發(fā)生變化。而不同的普洱茶存時間也不同,一般而言新茶要存3個月以上,老茶可以存數(shù)年,甚至數(shù)十年。
在存的情況下,普洱茶的飲用時間也應(yīng)留意。越老的普洱茶,泡茶時間可以適當(dāng)加長,而新茶的泡茶時間需要適當(dāng)縮短,可以依據(jù)自身的口味和經(jīng)驗(yàn)來調(diào)整。
在存普洱茶的時候,需要留意保存氣味、濕度、避光、通風(fēng)、度、存時間等方面,只有這樣,才能保證存的普洱茶不變質(zhì)、營養(yǎng)豐富、味道醇厚。
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