陳年普洱茶適合悶泡
2023-06-02
普洱茶是中國六大茶類之一，常規(guī)的普洱茶差不多要經(jīng)過10年的陳放，雖然可以清新淡雅，但是對味道更加成熟復(fù)雜的老陳年普洱而言，煮制有良好的方法和技巧，下面是最好的泡茶方法：
陳年普洱對水的品質(zhì)請求很高，一般而言最好用泉水或過濾器濾過的水。而且要確定水質(zhì)的硬度值不要過高，這樣不僅會作用到茶的口感，還會作用茶葉的收藏命。
陳年普洱有不同品種，每一種都有其特有的口感和氣息，在選擇陳年普洱之前，應(yīng)先從品種上開始選擇，最好選擇成熟的古樹老茶樹品種，這樣在煮茶時也能有更高的品質(zhì)。
長時間的陳放，會使茶葉的內(nèi)部逐漸變干，此時泡茶的水可以稍微高部分，但也不要過高，建議以小火沖泡。
陳年普洱煮制時需要更多的時間，建議泡茶時間長部分，最好的煮制辦法是，泡30秒、倒掉，打開茶葉，泡、倒掉、再泡，這樣可重復(fù)操作3-4次，從而使茶更濃，口感更醇厚。
在沖泡期間，應(yīng)采用干凈的茶壺，最好洗滌干凈，不存在異味，不要采用帶有香味的茶具。同時在放入陳年普洱時要遵循“三分”原則，即茶1、器1、水3，這樣可以有效避免泡出茶過于濃而破壞茶葉的香味。
在沖泡陳年普洱時，留意細節(jié)非常關(guān)鍵，在選擇陳年普洱前考慮品種以及水質(zhì)，確定好水以及泡茶時間，留意茶具生，這些應(yīng)成為一名茶友泡陳年普洱茶的基本準則，這樣將可以詮釋出普洱茶特別的魅力。
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