糯香普洱生茶口感
2023-06-01
糯香普洱是一種非常受歡迎的普洱茶品,這類茶具有濃的香味和特別的口感,深受茶葉愛好者的喜愛。但是很多人對糯香普洱的制作工藝和生熟疑問不太清楚。那么糯香普洱是生普還是熟普呢?咱們需要探究一下糯香普洱的制作工藝和生熟的區(qū)別。
生普洱和熟普洱是兩種不同的加工工藝。生普洱是指將新的茶葉通過自然晾曬、殺青、揉捻、烘干等步驟,加工成半成熟的茶葉。而熟普洱則是將新的茶葉經(jīng)過殺青、揉捻、堆制、濕堆、干堆等特殊的發(fā)酵過程,制成熟茶。
糯香普洱可以既是生普洱,也可以是熟普洱,具體取決于加工工藝。假如是生普洱,那么呈現(xiàn)出來的顏色會偏黃或偏綠,味道清淡,茶水淺黃色,具有一定的苦澀味和生糯米香味。而熟普洱的顏色偏紅,味道醇厚甜,茶呈深紅色,若存時間越久,其香味會越來越陳化,豐富復(fù)雜。無論是生普洱還是熟普洱,對剛開始喝普茶的人而言,輕烘(初采)生普洱或是中烘熟普洱相對比較適宜。
糯香普洱的制作工藝,除了選擇好的茶樹,采用上述兩種加工工藝外,還有一個關(guān)鍵步驟——嚴(yán)格的篩選。品質(zhì)好的糯香普洱,會挑選出茶葉中顆粒較為緊密、大小均勻的茶葉,同時去掉掉不良品和小碎茶葉。糯香普洱的制作工藝繁瑣,需要經(jīng)過多次刮渣、篩選、清洗、烘烤、揉捻等工序,工藝非常精,這也是糯香普洱品質(zhì)好壞的關(guān)鍵因素。
糯香普洱是一種非常特別的普洱茶品,無論是生普洱還是熟普洱,都是經(jīng)過精心加工而來。不同的加工工藝會帶來不同的口感和香味,故此在選購糯香普洱時,需要依據(jù)個人喜好和需求來選擇。
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