普洱茶是中國(guó)著名的名茶之一，其制茶歷悠久，香氣濃，滋味特別，堪稱茶韻的一絕。普洱茶樹(shù)種類繁多，樹(shù)型分類也有多種，本文將對(duì)普洱茶樹(shù)種類及其樹(shù)型分類做簡(jiǎn)單介紹。
普洱茶樹(shù)全稱為云南大葉種曬青茶樹(shù)，其品種的不同主要是由于地理位置，環(huán)境和制作工藝的不同而形成的。依據(jù)研究，目前已發(fā)現(xiàn)的普洱茶樹(shù)種類有300多個(gè)，但常見(jiàn)的有普洱大葉種和普洱小葉種兩大品種。
普洱大葉種主要分布在云南，緬甸，老撾，越南等地，其樹(shù)高一般在6-8米右，樹(shù)葉較大且厚實(shí)，葉子表面較光，主要適合制作熟普洱茶和生普洱茶。
而普洱小葉種則主要分布在中國(guó)西南部和越南北部，其樹(shù)高相對(duì)較低（2-3米右），樹(shù)葉較小而且比較薄，表面稍微有些粗糙，適合制作原料茶和生普洱茶。 普洱小葉種還分為大白骨和小白骨兩大類，大白骨葉子形狀細(xì)長(zhǎng)而又平直，小白骨葉子較短而又微翹。
除了上述兩大品種之外，還有部分類似于普洱大葉種，但是樹(shù)葉形狀或樹(shù)形有所不同的普洱茶樹(shù)種類，如大葉青芽，大青葉，紫芽等，這些茶樹(shù)種類的產(chǎn)區(qū)都主要分布在云南省的六個(gè)著名普洱產(chǎn)區(qū)。
關(guān)于普洱茶樹(shù)的樹(shù)型分類，目前主要有高噴型和樹(shù)形型兩種分類。高噴型普洱茶樹(shù)一般樹(shù)高在2米以上，主干粗壯，枝條豐盈，茶樹(shù)葉片大而寬，花白色或淺綠色，茶芽細(xì)膩。而樹(shù)形型普洱茶樹(shù)則相對(duì)較矮小，樹(shù)高在1-1.5米之間，主干細(xì)長(zhǎng)，枝條分散，茶樹(shù)葉片小而窄，花呈淡紅色或淺黃色，茶芽飽滿。
普洱茶樹(shù)種類繁多，其品種之間的差異主要取決于地理位置，環(huán)境和制作工藝等因素。而普洱茶樹(shù)的樹(shù)型分類則是依據(jù)樹(shù)高，枝干粗細(xì)和茶花等不同特征實(shí)施的分類。對(duì)愛(ài)茶之人而言，熟悉普洱茶樹(shù)的種類和樹(shù)型分類，對(duì)選擇喜愛(ài)的茶葉有很大的參考價(jià)值。
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