熟的普洱茶怎樣存放
2023-06-13
- 度:普洱茶應(yīng)存放在陰涼干燥的環(huán)境中,避免陽光直射和高炎熱。理想的存放度為18℃至23℃。
- 濕度:普洱茶的濕度控制至關(guān)關(guān)鍵。過高的濕度可能引起茶葉發(fā)霉,而過低的濕度則會(huì)讓茶葉失去其口感和香氣。理想的濕度為60%至70%右。
- 通風(fēng):茶葉需要空氣流通,以保持其新度。 要選擇一個(gè)通風(fēng)好、不易受潮、干燥透氣的地方存放普洱茶。
- 材料:普洱茶存放在瓷或玻璃器皿中。這些材料不易受潮、不易變形,并且不會(huì)對(duì)茶葉的味道和香氣產(chǎn)生作用。
- 容量:存普洱茶的容器盡量選用小口徑的,容量約為250g右。這是因?yàn)槠斩钑?huì)隨著時(shí)間的推移而產(chǎn)生變化,開口茶葉的新度會(huì)更快地流失。
- 密封性:存普洱茶時(shí)要選擇密封性好的容器。假如采用帶的瓷或玻璃茶罐,再加上密封塑料袋,以保證茶葉不受空氣污染和濕氣作用。
- 待陳:喝新普洱茶,口感清香,水色金黃,入口略帶澀味。而經(jīng)過陳化的普洱茶,清香轉(zhuǎn)成了陳香,水色由金黃變?yōu)榧t褐色,口感更加醇厚。 將普洱茶先存幾年,等待其轉(zhuǎn)化為陳化茶后再飲用。
- 翻堆:存普洱茶的期間,茶葉需定期翻動(dòng)、露空氣,以幫助茶葉吸和釋放濕氣。一般而言每月翻一次堆就可以了。
- 避免混味:普洱茶容易被其他物品所污染,故此存放時(shí)要避免與其他茶葉、調(diào)料、藥物等物品混存,以免作用茶葉的口感和香氣。
- 避免蟲害:存放普洱茶的地方要保持清潔,防止蟲害入侵,特別是不要把茶葉放在廚房、生間等潮濕的地方,以免蟲害滋生繁殖。
- 避免異味:存普洱茶的地方要遠(yuǎn)離有異味的物品,如化妝品、食品、煙酒等,以免異味作用茶葉的品質(zhì)。
選擇合適的存環(huán)境和容器、以及留意存期間需要的留意事,才能使普洱茶聞香味正,色澤烏潤,口感醇和,讓茶葉得以完整地陳化和保持其原有的優(yōu)質(zhì)口感。
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