普洱生茶顏色發(fā)黑
2023-06-01
普洱生茶,又稱生茶、青茶,在制作期間不實施后發(fā)酵,陳化時間也較短,一般只有1-2年,故此具有茶葉清香、回甜、生津、刺激消化等多種功效。普洱生茶一般為綠色或淺黃色,但是偶爾也會出現(xiàn)茶葉顏色發(fā)黑、烏黑油亮的情況。那么普洱生茶顏色發(fā)黑正常嗎?為什么會發(fā)黑?能否正常喝?
普洱生茶顏色發(fā)黑不是正常情況,但是也不是故障,假如買到發(fā)黑的普洱茶,不用擔心,理性探究起因并正確決策就可以了。
普洱生茶顏色發(fā)黑的起因可能有以下幾種:
1.炒青不均勻。
在制茶期間,炒青是一個不可或缺的步驟,也是普洱茶制作中關鍵的步驟之一。假如炒青不均勻,茶葉部分會被炒糊,并產(chǎn)生香味,茶葉顏色也會變得較深。
2.存放不當。
普洱茶本身就具有一定的易陳化性,假如保存不當,就容易發(fā)生質(zhì)變,因而發(fā)黑。一般存放普洱生茶的環(huán)境請求比較高,如:通風、干燥、無異味等,否則就容易促進細菌生長和普洱茶質(zhì)變的產(chǎn)生,引起茶葉變黑。
3.多年陳化。
普洱茶是一種經(jīng)過自然陳化的茶,假如選擇了幾年以上的普洱茶實施飲用,其本身就已經(jīng)經(jīng)過了較長時間的陳化,茶葉顏色會變深,營養(yǎng)價值也會有所提升。陳化時間越長,普洱茶的香氣、滋味、韻味都會發(fā)生變化。
有關普洱生茶顏色發(fā)黑的疑問已經(jīng)講解了具體的因素和起因。假如咱們購買到發(fā)黑的普洱茶,并且確認并不是由于存放不當,那么咱們可以對它實施以下幾個方面的解決:
1.聞氣味。
假如普洱茶的氣味正常,就可以安心飲用,不必擔心茶葉顏色會作用茶葉的品質(zhì)。
2.沖泡嘗試。
用剛燒開的水泡一下發(fā)黑的普洱茶,看看茶顏色是不是還是發(fā)黑的,假如茶出現(xiàn)橙黃色、金黃色或淡淡的黃色,那么就可以放心飲用。假如茶還是深色發(fā)黑的,就需要再次審視本人的購買品質(zhì)是不是有疑問。
普洱生茶顏色發(fā)黑的情況并不是咱們所期望的,但也未必不存在品質(zhì)疑問。咱們可以通過判斷品質(zhì)、沖泡嘗試、聞氣味來認真分析,合理判斷并解決。假如普洱茶出現(xiàn)疑問,可以通過接受茶行專業(yè)人員的指導,建立起本人的品茶知識庫。
留意:海外暴力機翻,不保證翻譯正確性。
標簽: #普洱生茶顏色發(fā)黑
相關文章
2023-06-01
2023-06-01
2023-06-01
2023-06-01
2023-06-01
2023-06-01