普洱茶茶餅怎么挑
2023-06-13
普洱茶茶餅是中國非常有名的茶葉種類，它通過特殊的工藝加工而成，具有老化、腐化的特征，同時(shí)也故此有多是假冒偽類的。下面就給大家介紹部分怎樣挑選好壞普洱茶茶餅的方法。
普洱茶餅的外觀起碼有兩個(gè)要素要留意：其中一個(gè)是餅身的形態(tài)，一般是緊實(shí)、飽滿的，外觀平整、毫無溝壑或裂紋，而且脫離的茶葉越少，則品質(zhì)越好；二是表面是不是油光光。
拆開一個(gè)茶餅后，還要觀察里面的表現(xiàn)，其中關(guān)鍵就是斷面，要看茶餅內(nèi)層的狀況，如今中高等級(jí)的普洱茶餅，一般的表現(xiàn)就是茶茶心鐵銀白，雪亮潔凈，且姿態(tài)可以飲用（手感涼爽），假如是早期壓制的普洱茶餅，然后可以通過其褐色生痕、顏色較淺來判斷茶餅的好壞。
通過茶餅氣味的掃描是另外一個(gè)判斷好壞普洱茶的方法，外形良好的普洱茶餅會(huì)有自然的香氣升騰出來，核心而言，那就是茉莉、棗香、若少醇香等，但是假如品相不佳則會(huì)帶有異味或是油膩的味道。
品質(zhì)較好的普洱茶餅具有一種松散口感，且茶濃稠而且滋味厚重，而且色醬紅或淺黃色一般較好。茶餅入口時(shí)會(huì)先有苦澀的感覺，味道一直提升，最后變?yōu)樘穑行┎鑼?duì)格外好的普洱茶餅還會(huì)聞到柔的菊花香氣。
要挑選好的普洱茶餅，不僅要看外觀，同時(shí)也要考慮氣味品質(zhì)和口感品質(zhì)，綜合判斷才能得出好的茶葉。
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