100年普洱茶樹
2023-06-12
普洱茶,是中國云南省南部地區(qū)青茶的一種,也是中國六大茶類之一。普洱茶的特點(diǎn)是經(jīng)過特殊工藝解決后,葉子發(fā)酵,形成特別的口感和香氣。普洱茶的原材料來自于茶樹,而茶樹是一種常綠木,是云南省特有的物種。普洱茶的老樹茶,是指茶樹生長時(shí)間長達(dá)數(shù)百年,茶樹高大,枝椏茂密,葉子肥厚,汁液濃,成為茶葉原材料中最為珍貴的品種。
普洱茶老樹原產(chǎn)于中國云南省西南部地區(qū),主要分布于普洱市、思市、臨滄市等地區(qū)。普洱茶老樹是指茶樹的命達(dá)到300年以上的茶樹,一般高達(dá)10米以上,樹冠大,枝干粗壯,樹皮粗糙,茶葉經(jīng)過特殊工藝解決后,口感醇厚、香氣濃,是世界茶葉中的珍品。
普洱茶老樹從種子開始到成熟開花并成材,需要經(jīng)歷以下幾個(gè)階:
(1) 種子階:普洱茶老樹的種子經(jīng)過埋藏約一年右才能發(fā)芽,發(fā)芽后需要4-5年才能成為一株茶樹。
(2) 幼樹階:普洱茶老樹經(jīng)過埋藏約一年右才能發(fā)芽,發(fā)芽后需要4-5年才能成為一株茶樹,綠色的葉子變?yōu)樯罹G色,枝干逐漸粗壯,成為一株幼樹。這個(gè)階需要4-5年。
(3) 成年樹階:成年樹的生長速度較慢,一般需要10-20年才能形成大樹,樹高可達(dá)10米以上,樹干粗壯,樹冠大,枝葉茂密,對普洱茶老樹的品質(zhì)有著關(guān)鍵的作用。
(4) 開花成材階:普洱茶老樹一般在3-4月份開花,果實(shí)成熟期為9-10月份,果實(shí)富含種子,可以用于繁殖茶樹。普洱茶老樹的茶葉一般從3月份開始采摘到11月份,每年采摘兩次,其中以4-5月份采摘的茶葉品質(zhì)。
普洱茶老樹是一種珍貴的茶樹品種,一般要經(jīng)歷種子階、幼樹階、成年樹階和開花成材階四個(gè)階,需要300年以上成熟并開花成材,其是對普洱茶老樹茶葉的品質(zhì)有著關(guān)鍵的作用。普洱茶老樹茶葉之所以如此珍貴,是因?yàn)樗灰暈閭鹘y(tǒng)普洱茶工藝的代表,具有濃的口感和層次感,被譽(yù)為“茶中之王”。
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