怎么識別熟的普洱茶
2023-06-12
熟普洱茶外觀應(yīng)是暗紅色或紫褐色,假如感覺顏色異常或有其他的顏色混在其中,那么就有可能是發(fā)霉了。而且有些茶葉葉片上甚至?xí)泻邳c,這也是霉菌的信號。
普洱茶的香味應(yīng)具有深沉、醇厚的味道,而且?guī)в胁糠譄熝逗蜐裣阄丁<偃绮枞~有霉味,就會帶有部分淡淡的霉味,這時需要多聞幾次,來確認(rèn)味道是不是變得難聞。
普洱茶的制作過程至關(guān)關(guān)鍵,假如制作不當(dāng),茶葉就有可能發(fā)霉。好的熟普洱茶一般選用優(yōu)質(zhì)的毛茶,生產(chǎn)期間加入細(xì)菌,然后讓它自發(fā)酵。假如制作不良或過度發(fā)酵,將引起茶葉霉變。
熟普洱茶保存起來比較容易,但是需要留意保持通風(fēng)、干燥和避光。假如保存的不好,茶葉的口感和品質(zhì)就會受到作用,甚至?xí)鸢l(fā)霉。
假如你在品茶時覺得熟普洱茶的味道或顏色有異,那么有可能是茶葉已經(jīng)發(fā)霉了。 購買茶葉時需要選購有信譽(yù)的品牌,然后好好保管,這樣就可以更好的享受到它的美味。
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