云南普洱茶拼配大賽
2023-06-12
精彩評論
王之葵托利
2023-06-12普洱茶拼配是什么意思 拼配是普洱茶精制加工中的一個(gè)工藝環(huán)節(jié)，雖然不存在標(biāo)準(zhǔn)，但這是一神秘且非常復(fù)雜的工序。拼配者不僅需要具備扎實(shí)的茶葉知識。
夫
2023-06-12因?yàn)樗^普洱茶拼配，意指“不同茶區(qū)、不同年份、不同節(jié)、不同制程”只要合以上任何一種狀況就屬于拼配。說起普洱茶中的“拼配”，有的消費(fèi)者認(rèn)為就是以次充好，其實(shí)這是一種偏見和誤解。 普洱茶中的不一樣“拼配”其實(shí)相當(dāng)于“原料配方”，它可以包含五個(gè)層面。
蘆葦風(fēng)
2023-06-12普洱純料茶和拼配茶是兩個(gè)相對的概念，老同志普洱茶二十年相聚純料茶也叫“一口料”，普洱茶到底需不需要密封就是單一的茶葉品種，不用任何其它的茶葉拼配。咱們認(rèn)為:普洱散茶的拼配技術(shù)要領(lǐng)可歸納為12個(gè)字:即“揚(yáng)長避短，顯優(yōu)隱次，高低平。” 茶道的特點(diǎn)真諦是天人合一， 品茶至極致，會超越茶與茶具本身， 而講求一個(gè)“境”字 自然之境。
書淺
2023-06-12究竟什么是普洱茶的拼配？ 拼配是中國茶葉的傳統(tǒng)精制工藝環(huán)節(jié)中的一環(huán)，所謂拼配，即通過不同茶區(qū)、節(jié)、級數(shù)的茶實(shí)施拼配從而達(dá)到調(diào)配口感、穩(wěn)定不同批次茶葉品質(zhì)的一種手。
冠靜
2023-06-12拼配是普洱茶關(guān)鍵的不一工藝，拼配的方法有很多:不同茶山、不同品種、不同級別、不同節(jié)、不同年份之間實(shí)施拼配。拼配的出發(fā)點(diǎn)是茶葉之間的“優(yōu)勢互補(bǔ)”，拼配可以豐富茶品的層次。
波旬
2023-06-12“拼配”是一個(gè)有意思的詞，在過去，它是“硬實(shí)力”的代表，某個(gè) 以前普洱茶廠要是有優(yōu)秀的拼配技術(shù)和發(fā)酵技術(shù)，那其產(chǎn)品就很容易立于行業(yè)的不敗之地。工藝價(jià)值很關(guān)鍵，普洱茶后期陳化價(jià)值中很關(guān)鍵一部分體現(xiàn)在拼配上，而拼配是需要技術(shù)的，而且技術(shù)壁壘還挺高，熟茶的渥堆對技術(shù)的請求也很高。
