普洱茶作為中國(guó)的一種傳統(tǒng)茶葉，被譽(yù)為“茶中之王”。但是卻不是每個(gè)人都知道怎么沖泡普洱茶，以下是家庭日常5大技巧實(shí)施詳解：
1. 選用好茶杯和茶具：首先要選擇一款適合沖泡普洱茶的茶杯和茶具。普洱茶一般都比較濃，所以建議選擇大口徑、較寬的碗或玻璃杯。杯的高度不宜太高，以方便調(diào)配茶水。還要準(zhǔn)備一個(gè)手端水的大碗或瓶子，右手拿壺沖泡，方便自如。
2. 控制水：普洱茶的泡茶度與水質(zhì)極其關(guān)鍵。假如水質(zhì)不好，建議用純凈水或過(guò)濾的水來(lái)沖泡。沖泡的水應(yīng)在90℃右，建議水在沸水度上稍稍為降下來(lái)，以此來(lái)保持茶質(zhì)的香味和口感。
3. 量茶適中：每次取茶應(yīng)依據(jù)茶葉的品質(zhì)和本人口味來(lái)選擇適量的茶葉。一般是7-8克右，越好的普洱茶越少，越次的普洱茶越多。剛開始泡的時(shí)候可以將茶葉拿來(lái)嗅聞一下，聞到茶香才是真正的好茶。
4. 控制泡茶時(shí)間：泡茶時(shí)間是沖泡普洱茶的關(guān)鍵。假如泡得太久，茶中的單酸和咖啡堿含量就會(huì)增加，變得澀苦難吸收；而泡得太短，茶的味道又不會(huì)充分濃。一般而言初步?jīng)_泡的時(shí)間宜短，再來(lái)一泡茶可以稍稍多一點(diǎn)時(shí)間，以每泡4-5分右為宜。
5. 精心調(diào)配：泡普洱茶時(shí)，茶的口味可以本人隨意調(diào)整。可以依據(jù)本人的口味和喜好調(diào)配檸檬、蜂蜜等配料。也可以依據(jù)不同的節(jié)調(diào)配不同的茶水，如在，可以加入冰塊，制成冰普洱茶。在冬，可以加入部分蜂蜜或糖，暖胃身。
沖泡普洱茶需要一定的技巧，但并非難以掌握。只要依照上面5大技巧實(shí)施放心沖泡，既能保留普洱茶的不同滋味，還能隨意調(diào)配出本人喜愛(ài)的茶水，讓本人進(jìn)一步熟悉普洱茶的味道和文化內(nèi)涵。
精彩評(píng)論
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