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普洱金彈子是什么茶,來源與熟普金彈子,金彈子普洱小沱茶的制作方法

發(fā)布于:2023-12-07 作者:隆捷 閱讀:2

1. 普洱金彈子是什么茶?

普洱金彈子是什么茶,來源與熟普金彈子,金彈子普洱小沱茶的制作方法

普洱金彈子是一種以優(yōu)質(zhì)老樹普洱茶為原料,經(jīng)過特殊加工工藝制作而成的茶葉。它的外形像彈子一樣小巧,故得名金彈子。普洱金彈子茶色金黃清澈,香氣高雅純正,滋味醇厚,回悠長,且具有很高的保健價值,被譽為“茶中極品”。

2. 普洱金彈子的來源

普洱金彈子茶產(chǎn)于中國云南省普洱市勐海縣、勐臘縣等地。這是中國的普洱茶產(chǎn)區(qū)之一,也是普洱茶品質(zhì)的產(chǎn)區(qū)之一。勐海縣和勐臘縣有著得天獨厚的生態(tài)條件,氣候暖濕潤,日照充足,土肥,適宜茶樹生長,而且這里的老樹茶品質(zhì)優(yōu)良、品種繁多,是制作普洱金彈子茶的理想原料來源。

3. 熟普金彈子的制作方法

(1)選料:選用優(yōu)質(zhì)生普洱茶材,如勐海、勐臘等地的老樹茶,

(2)烘青:將采摘上來的生茶經(jīng)過高烘干解決,靜置一時間以減少濕度,為后續(xù)的加工做好準備工作。

(3)堆漬:將烘好的茶葉實施堆積,使其自行發(fā)酵,提升其口感和品質(zhì)。

(4)晾曬:將堆積好的茶葉取出晾曬,控制度和濕度,使其回復(fù)自然形態(tài)。

(5)篩分:將篩分后的茶葉依照大小實施分類,粉塵和雜質(zhì)實施去除。

(6)壓制:將篩分好的茶葉裝入模具,在模具下實施壓制,使其成為小巧的金彈子。

(7)貯存:將制作好的熟普金彈子貯存到通風(fēng)干燥、干凈整潔的環(huán)境中,為后續(xù)的品飲提供優(yōu)質(zhì)的茶材。

4. 金彈子普洱小沱茶的制作方法

(1)選料:選用高山古樹普洱茶材,如云南勐海、勐臘等地的老樹茶。

(2)揉捻:將采摘上來的茶葉揉捻起來,以促進茶葉中的成分充分釋放出來。

(3)發(fā)酵:將揉捻好的茶葉實施堆積,在適宜的度和濕度下實施自然發(fā)酵。

(4)烘干:將發(fā)酵好的茶葉實施烘干,使其口感更加醇厚。

(5)壓制:將烘干好的茶葉用模具擠壓成密實的小沱形狀。

(6)貯存:將制作好的金彈子普洱小沱茶實施貯存,在干燥通風(fēng)的環(huán)境中保存,味道和品質(zhì)會隨著時間的推移逐漸升華。

精彩評論

頭像 江南吃醋王 2023-06-11
20世90年代出口日本的“金沱茶”,輕發(fā)酵小沱茶,3克鋁箔裝,精美的手繪竹筒外包裝。這才是“金彈子”的鼻祖。 從2018年以來,為了做《普洱茶檔案故事》的選題。
頭像 王端端 2023-06-11
頭像 宛筠 2023-06-11
我對“好茶”是不存在概念的。 什么是“好茶”? 老說30年以上普洱老生茶是好茶, 就是價格太貴了。 他說以前普洱茶價格還沒現(xiàn)在這么離譜。
頭像 我的小傻瓜 2023-06-11
假如想喝,可以選擇焙火烏龍茶中的單樅,或紅茶中的紅、滇紅,以及普洱熟茶。 5,老鴉柿和金彈子的區(qū)別 常見的瓶蘭花,烏柿,老鴉柿分別為常綠。
頭像 田喜軍 2023-06-11
2000年金彈子~白標易武生沱#云南普洱茶 #普洱老生茶 選料易武正山和蠻磚春茶,篩選片茶昆明茶廠壓制,5克/顆,昆明干倉存22年,杯香持久果香帶有陳韻,葉底有活性。30年“金彈子”了數(shù)百元 揭假:1992年后才有“金彈子”面市 云南省茶葉協(xié)會常務(wù)副會長、秘書長家駒告訴記者:“有個朋友興致勃勃地告訴我。
頭像 涼涼春風(fēng) 2023-06-11
9,普洱茶和苦丁茶還有烏龍茶有什么區(qū)別 普洱茶 - 屬于黑茶,因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名。現(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶。常說的金彈子有兩種,一種是柿科、柿屬,半常綠灌木或小木,在四川用來作盆景。 還有一種也叫金彈子,但是是茄科的,應(yīng)叫冬珊瑚或洋金豆。是多年生草本植物。
頭像 青葭 2023-06-11
獨家絕版收藏 “金彈子”制作原料,解密制作規(guī)格,普洱茶原料等級的冰島天花板,fake難以企及的高度。散裝大葉種后發(fā)酵的茶葉就是俗稱的普洱茶 這就是號稱有30存齡的假“金彈子” 普洱茶被熱捧為能喝的“古”,很多人認定普洱越存越值錢。

標簽: #金蛋裝著的普洱茶

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