金蛋裝著的普洱茶
2023-06-11
1. 普洱金彈子是什么茶?
普洱金彈子是一種以優(yōu)質(zhì)老樹普洱茶為原料,經(jīng)過特殊加工工藝制作而成的茶葉。它的外形像彈子一樣小巧,故得名金彈子。普洱金彈子茶色金黃清澈,香氣高雅純正,滋味醇厚,回悠長,且具有很高的保健價值,被譽為“茶中極品”。
普洱金彈子茶產(chǎn)于中國云南省普洱市勐海縣、勐臘縣等地。這是中國的普洱茶產(chǎn)區(qū)之一,也是普洱茶品質(zhì)的產(chǎn)區(qū)之一。勐海縣和勐臘縣有著得天獨厚的生態(tài)條件,氣候暖濕潤,日照充足,土肥,適宜茶樹生長,而且這里的老樹茶品質(zhì)優(yōu)良、品種繁多,是制作普洱金彈子茶的理想原料來源。
(1)選料:選用優(yōu)質(zhì)生普洱茶材,如勐海、勐臘等地的老樹茶,
(2)烘青:將采摘上來的生茶經(jīng)過高烘干解決,靜置一時間以減少濕度,為后續(xù)的加工做好準備工作。
(3)堆漬:將烘好的茶葉實施堆積,使其自行發(fā)酵,提升其口感和品質(zhì)。
(4)晾曬:將堆積好的茶葉取出晾曬,控制度和濕度,使其回復(fù)自然形態(tài)。
(5)篩分:將篩分后的茶葉依照大小實施分類,粉塵和雜質(zhì)實施去除。
(6)壓制:將篩分好的茶葉裝入模具,在模具下實施壓制,使其成為小巧的金彈子。
(7)貯存:將制作好的熟普金彈子貯存到通風(fēng)干燥、干凈整潔的環(huán)境中,為后續(xù)的品飲提供優(yōu)質(zhì)的茶材。
(1)選料:選用高山古樹普洱茶材,如云南勐海、勐臘等地的老樹茶。
(2)揉捻:將采摘上來的茶葉揉捻起來,以促進茶葉中的成分充分釋放出來。
(3)發(fā)酵:將揉捻好的茶葉實施堆積,在適宜的度和濕度下實施自然發(fā)酵。
(4)烘干:將發(fā)酵好的茶葉實施烘干,使其口感更加醇厚。
(5)壓制:將烘干好的茶葉用模具擠壓成密實的小沱形狀。
(6)貯存:將制作好的金彈子普洱小沱茶實施貯存,在干燥通風(fēng)的環(huán)境中保存,味道和品質(zhì)會隨著時間的推移逐漸升華。
標簽: #金蛋裝著的普洱茶
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