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普洱茶煮茶葉蛋的做法及口感評價

發(fā)布于:2023-12-07 作者:費曉霜 閱讀:2

普洱茶煮茶葉蛋是一道相對比較常見的茶點,因為茶葉的香氣可以滲透到蛋中,做出來的茶葉蛋口味更加濃。下面就為大家介紹一下普洱茶煮茶葉蛋的做法及口感評價。

制作方法:

1. 洗凈雞蛋,將雞蛋放入鍋內(nèi),加入水,水面沒過雞蛋即可。

2. 將茶葉和香料加入鍋中,放在雞蛋上面。留意茶葉和香料的量不要太多,否則會作用口感。

3. 鍋開后輕輕轉(zhuǎn)動雞蛋,使其均勻上色。然后將火關(guān)小,煮30分右。

4. 煮好后,關(guān)火,讓茶葉和雞蛋一起浸泡數(shù)小時。時間越長,味道就越好。

5. 撈出雞蛋,晾涼后即可食用。喜歡吃辣的可以將雞蛋浸泡在辣椒醬中,口感更加豐富。

口感評價:

普洱茶煮茶葉蛋的口感非常特別,茶香及香料的熏與蛋白完美融合。茶葉融入雞蛋中,使得整個蛋液都被染上濃的茶香,口感濃豐富。雞蛋的口感略帶香甜,更顯嫩可口。而且普洱茶煮茶葉蛋還有調(diào)節(jié)身體的作用,因為普洱茶有助于幫助消化、減肥排毒等功效。普洱茶煮茶葉蛋不僅美味,還有營養(yǎng)豐富的益處。

普洱茶煮茶葉蛋的做法及口感評價

精彩評論

頭像 沉船 2023-06-11
普洱茶煮的材料茶葉蛋,茶香濃。
頭像 邏格斯 2023-06-11
可以。 茶葉蛋是可以用普洱茶煮的醬油,不光可以用普洱茶,用其他茶葉煮都是可以的。普洱分為生普和熟普,那么生的普洱茶的是偏于綠茶,熟的普洱茶偏于紅茶,所以建議用熟普洱茶葉煮茶葉蛋。
頭像 何明科 2023-06-11
可以。 普洱分為生普和熟普,生普洱茶是偏于綠茶的,熟普洱茶是偏于紅茶的。從口感味道來看,用熟普洱茶葉煮茶葉蛋好些,煮出來的茶葉蛋會更加濃。
頭像 2023-06-11
普洱茶葉蛋的做法與步驟 第1步. 洗凈雞蛋,放入鍋里,放冷水沒過雞蛋 第2步. 煮到雞蛋8分熟 第3步. 取出雞蛋放入涼水中冷卻,并均勻的敲碎蛋殼 第4步. 把備好的料放入鍋中煮。
頭像 成震 2023-06-11
普洱茶茶葉蛋 簡介 健脾開胃調(diào)理 便秘調(diào)理?工具/原料  雞蛋 600克 該婭普洱茶 ?10克 八角3枚 皮2塊 花椒20粒 老抽200毫升 糖1勺 ?鹽 10克 方法/步驟 1 鍋里加涼水。
頭像 中科院之聲 2023-06-11
普洱茶是絕對可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。以前有“搞導(dǎo)彈的茴香不如賣茶葉蛋的”之說,大體就是這類所謂的茶葉蛋,它比導(dǎo)彈都有用,絕對是好東西。用普洱茶做茶葉蛋味道,因為普洱茶味道重,茶氣滲透性強,用普洱茶做的茶葉蛋茶味道美。添加香料的比例應(yīng)與普洱茶相匹配,制作茶蛋應(yīng)采用普洱生茶
頭像 小豬 2023-06-11
普洱茶適合用來煮茶葉蛋。普洱茶有較濃的香氣和味道,能使茶葉蛋的味道更加復(fù)雜豐富。而且,普洱茶與茶葉蛋的煮制時間相對較長,更能讓茶葉蛋充分滲透普洱茶的香氣和味道。但需要留意。普洱茶是絕對可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。以前有“搞導(dǎo)彈的不如賣茶葉蛋的”之說。

標(biāo)簽: #普洱茶煮蛋的功效

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