像羊屎一樣的普洱
2023-06-10
普洱茶是一種經(jīng)過(guò)特殊解決的茶葉,其發(fā)酵程度比其他茶葉要高,其中有一種極具特色的普洱茶就是“陳年散茶”,它的外觀(guān)和質(zhì)地都像是羊屎,因而被俗稱(chēng)為“羊屎茶”。
除了“羊屎茶”之外,普洱茶還有不同的品種和名稱(chēng)。下面是部分常見(jiàn)的普洱茶品種和名稱(chēng):
1. 生茶:新的普洱茶,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的壓制后就可以飲用。生茶最大的特點(diǎn)是茶葉的保養(yǎng)期非常短,只有一年右,但是其味道也非常特別,一般苦澀口感比較明顯。
2. 熟茶:也叫“熟柿子”,是經(jīng)過(guò)發(fā)酵解決的普洱茶。熟茶在制作期間加入了菌絲,可以幫助茶葉更快的發(fā)酵、減少苦澀味,使口感更加圓潤(rùn)。熟茶的保養(yǎng)期非常長(zhǎng),多年的陳化可以使其味道更加醇香。
3. 老茶頭:指普洱茶的頭幾片葉子,一般葉子越老則茶味越濃,所以老茶頭的茶味也更加醇厚。
4. 普洱茶餅:是將茶葉用壓縮機(jī)壓制成餅的形狀。普洱茶餅的大小和形狀各不相同,一般越大且形狀越整齊的普洱茶餅則價(jià)值越高。
5. 散茶:散茶是將普洱茶的茶葉分解成不同大小的碎片,貯存和飲用方便。在普洱茶市場(chǎng)中,散茶是最常見(jiàn)的一種茶葉形式。
6. 沱茶:普洱茶的一種,以沱為單位購(gòu)買(mǎi),常見(jiàn)的分為357、500、1000克等幾種規(guī)格。沱茶的分量較大,采用上也較為方便。
普洱茶各種形態(tài)各有特色,不同形式的茶葉也具有不同的陳化周期和價(jià)值,選購(gòu)時(shí)需要依據(jù)個(gè)人口感和需求實(shí)施選擇。
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