普洱茶的煮法和功效
2023-06-10
1. 準(zhǔn)備材料和器具。
準(zhǔn)備必要的器具,包含沸水壺、茶具套裝、茶葉和凈水。茶具套裝應(yīng)包含茶盤、茶海、茶杯、茶漏、茶葉罐、茶針、茶匙和茶巾等。需要留意的是,器具應(yīng)保持干凈生。
2. 清洗茶具。
用凈水清洗茶杯、茶漏、茶海、茶針、茶匙等器具,并用茶巾擦干。此步驟的目的是除去器皿表面的污垢和雜質(zhì),保證煮茶的生和品質(zhì)。
3. 加入茶葉。
選擇好本人喜歡的茶葉,這里以普洱茶為例。將茶葉放入茶漏中(約10g)。
4. 沖泡茶葉。
將沸水倒入沸水壺中,用沸水沖洗茶葉,待茶葉膨脹后,用茶水將茶葉洗凈。這一步驟的目的是除去茶葉上的灰塵、雜質(zhì),并通過初洗提升煮出茶的度和口感。
5. 浸泡茶葉。
倒入新的沸水,隨著沖泡的時(shí)間的增加,普洱茶的味道會(huì)越發(fā)濃。而未到熟普茶的茶葉一般需要多次浸泡,每次浸泡的時(shí)間應(yīng)逐步增加,約為10秒。
6. 倒出茶。
將茶水倒入茶杯中。
7. 品嘗茶。
嘗試每一口,普洱茶以滋味持久、潤(rùn)澤、回、而且具有深厚的沉香氣味。茶應(yīng)呈現(xiàn)紅棕色,杯中茶應(yīng)清澈無濁,茶的滋味應(yīng)留于口中。
8. 重復(fù)煮茶。
重復(fù)步驟5至7,直到茶葉失去味道,無法再次沖泡為止。 將度逐漸減少到茶葉可以接受的度再行包裝存。
在煮茶期間,記得保持器皿以及茶葉清潔,并控制好沖泡時(shí)間、水、選用合適的茶葉,以及每一杯茶的品嘗過程,這才能嘗到的茶香。
標(biāo)簽: #普洱茶的煮法和功效
相關(guān)文章
2023-06-10
2023-06-10
2023-06-10
2023-06-10
2023-06-10