普洱生茶顏色黃綠
2023-05-31
普洱生茶有黃色顆粒不一定是發(fā)霉,有可能是茶葉內(nèi)部油脂結(jié)晶或是茶脂。部分細(xì)菌或霉菌會(huì)在濕度高和存條件不當(dāng)?shù)惹闆r下引起茶葉發(fā)霉,但是這并不總是表現(xiàn)為黃色顆粒。
假如你發(fā)現(xiàn)普洱生茶出現(xiàn)了黃色顆粒,可以通過(guò)以下步驟來(lái)判斷它是不是發(fā)霉了:
1. 觀察:在放大鏡下觀察茶葉,假如發(fā)現(xiàn)白色的霉?fàn)钗铮敲纯赡苁前l(fā)霉了。霉菌數(shù)量較少時(shí)可能不太明顯,而且顏色也許會(huì)有所差異,所以最好是在專業(yè)茶葉鑒定師的幫助下實(shí)施判斷。
2. 聞味:發(fā)霉的茶葉一般有酸味或厭惡味,而普通的黃色顆粒茶則不存在特別異味。
3. 感覺(jué):手感顆粒發(fā)霉的茶葉常常會(huì)比正常的茶葉更沉重、更濕潤(rùn),并且卷曲松散。
假如你發(fā)現(xiàn)普洱生茶確實(shí)發(fā)霉了,那么就不要喝它了,因?yàn)樗赡艽嬖诮★L(fēng)險(xiǎn)。而假如發(fā)現(xiàn)黃色顆粒只是茶葉的結(jié)晶或茶脂,那么可以正常品茶,不會(huì)對(duì)健產(chǎn)生作用。
要保證普洱生茶保持干燥和適宜的存條件,以免出現(xiàn)發(fā)霉等疑問(wèn)。同時(shí)有任何疑問(wèn)時(shí)最好都請(qǐng)教專業(yè)人士的意見(jiàn)。
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