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普洱生茶有黃色顆粒是發(fā)霉了嗎?能否喝?相關(guān)圖片及信息解析

發(fā)布于:2023-12-07 作者:周香之 閱讀:5

普洱生茶有黃色顆粒不一定是發(fā)霉,有可能是茶葉內(nèi)部油脂結(jié)晶或是茶脂。部分細(xì)菌或霉菌會(huì)在濕度高和存條件不當(dāng)?shù)惹闆r下引起茶葉發(fā)霉,但是這并不總是表現(xiàn)為黃色顆粒。

假如你發(fā)現(xiàn)普洱生茶出現(xiàn)了黃色顆粒,可以通過(guò)以下步驟來(lái)判斷它是不是發(fā)霉了:

1. 觀察:在放大鏡下觀察茶葉,假如發(fā)現(xiàn)白色的霉?fàn)钗铮敲纯赡苁前l(fā)霉了。霉菌數(shù)量較少時(shí)可能不太明顯,而且顏色也許會(huì)有所差異,所以最好是在專業(yè)茶葉鑒定師的幫助下實(shí)施判斷。

2. 聞味:發(fā)霉的茶葉一般有酸味或厭惡味,而普通的黃色顆粒茶則不存在特別異味。

3. 感覺(jué):手感顆粒發(fā)霉的茶葉常常會(huì)比正常的茶葉更沉重、更濕潤(rùn),并且卷曲松散。

假如你發(fā)現(xiàn)普洱生茶確實(shí)發(fā)霉了,那么就不要喝它了,因?yàn)樗赡艽嬖诮★L(fēng)險(xiǎn)。而假如發(fā)現(xiàn)黃色顆粒只是茶葉的結(jié)晶或茶脂,那么可以正常品茶,不會(huì)對(duì)健產(chǎn)生作用。

普洱生茶有黃色顆粒是發(fā)霉了嗎?能否喝?相關(guān)圖片及信息解析

要保證普洱生茶保持干燥和適宜的存條件,以免出現(xiàn)發(fā)霉等疑問(wèn)。同時(shí)有任何疑問(wèn)時(shí)最好都請(qǐng)教專業(yè)人士的意見(jiàn)。

精彩評(píng)論

頭像 丁香園 2023-05-31
普洱茶餅里的黃點(diǎn)是茶餅在發(fā)酵的期間出面的霉菌,普洱茶高清傳圖因?yàn)槠斩璧陌l(fā)酵工藝不同于其他的茶類,出現(xiàn)的微生物霉菌就有也許會(huì)產(chǎn)生這類黃點(diǎn)。眾所周知。普洱茶里面有黃點(diǎn)點(diǎn)。普洱茶長(zhǎng)小黃點(diǎn),很有可能是“黃曲霉”,“金花菌”多長(zhǎng)于黑茶伏磚,假如你確定是普洱茶的話,建議你扔了。
頭像 2023-05-31
是發(fā)霉嗎?這樣的普洱茶餅?zāi)芎葐幔?柑茶知識(shí)分享 江小青 曲高和寡 8 人贊同了該文章 近來(lái)有朋友謬贊筆者是大神,實(shí)際上筆者只是一個(gè)對(duì)普洱茶有興趣的入行不久的小白。普洱茶出現(xiàn)黃點(diǎn)可以喝嗎,普洱茶出現(xiàn)黃點(diǎn)可以喝,假如你的存放環(huán)境沒(méi)疑問(wèn)的話,就不是長(zhǎng)霉,是長(zhǎng)金花了,要存放一定時(shí)間的普洱茶才會(huì)有金花,可以喝,而且是好茶。黃曲霉只有黃色粉狀孢子。
頭像 傾晨一繪 2023-05-31
1,眼睛看,發(fā)霉的菌類常見(jiàn)的是黃色與白色,當(dāng)然這兩種顏色還有其他菌比如冠突散囊菌 2,聞干茶香氣,普洱茶發(fā)霉的帶有刺激性,嚴(yán)重會(huì)有灰塵的味道,有些發(fā)腐 3。黃曲霉的雖然生長(zhǎng)環(huán)境其實(shí)在淀粉含量高的食物上更為常見(jiàn),但是在茶葉運(yùn)輸?shù)钠陂g,總是會(huì)發(fā)生茶葉受潮的情況,一旦茶葉的干燥效果做得不好,那么就會(huì)產(chǎn)生發(fā)霉的黃曲霉素疑問(wèn)。
頭像 胡奇志 2023-05-31
金花存在于普洱茶內(nèi)部,是點(diǎn)狀的排除顆粒,之間不會(huì)粘連,個(gè)體清晰。而黃曲霉的霉菌一般附著在表面。摸一下就可以看到手上有粉末附著,聞之有嗆人的霉變氣味。 PS:金花是極其罕見(jiàn)的。

標(biāo)簽: #普洱生茶顏色黃綠

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