普洱茶餅里面有木炭
2023-06-02
是的,有些普洱茶餅中確實(shí)添加了木炭。為什么要添加木炭呢?因?yàn)樵谏a(chǎn)期間,普洱茶的發(fā)酵過(guò)程會(huì)產(chǎn)生部分異味,加入木炭可以吸附異味并改善口感。木炭還有其他作用,如調(diào)節(jié)水分、促進(jìn)微生物的生長(zhǎng)等。
2. 能吃嗎?
普洱茶餅中添加的木炭一般都是食用級(jí)別的木炭,所以可以食用。不過(guò)部分不法商家為了增加商品的重量,會(huì)添加劣質(zhì)的木炭豆渣等填充物,這樣的產(chǎn)品是不安全的,應(yīng)避免食用。
3. 含粉末是什么?
普洱茶餅中也許會(huì)含有部分粉末,這些粉末會(huì)隨著時(shí)間的推移逐漸顯露出來(lái),稱為“返生”。這些粉末是普洱茶葉本身經(jīng)過(guò)發(fā)酵、壓制等過(guò)程后產(chǎn)生的微粉末,也可以是添加的輔料。對(duì)普洱茶餅而言,適量的返生是正常的,可以增加茶的滋味。假如返生過(guò)多,也許會(huì)作用茶的口感,甚至可能是添加了不良物質(zhì)。
在購(gòu)買普洱茶餅時(shí),一定要選擇正規(guī)商家的產(chǎn)品,并認(rèn)真查看產(chǎn)品說(shuō)明。 不要貪圖便宜購(gòu)買來(lái)歷不明的產(chǎn)品,以免給本人帶來(lái)健風(fēng)險(xiǎn)。
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