普洱茶被蟲子咬了還能喝嗎
2023-06-02
普洱茶是一種受到大消費者喜歡的茶葉。但是有時候,人們也許會在泡普洱茶的期間發(fā)現(xiàn)茶葉中出現(xiàn)了蟲眼,這樣會讓很多人感到不安,不知道該怎樣解決。
普洱茶中的蟲眼是什么?
首先需要熟悉的是,普洱茶中的蟲眼是指茶葉中出現(xiàn)了小,這些很小,只有大約1-3毫米的大小。這些是由繭蜂(一種專門在茶葉上產(chǎn)卵的昆蟲)所在的卵所引發(fā)的。茶葉上的蟲卵假如沒想辦法去掉,茶葉中的茶堿就會被變化成咖啡堿和茶多酚。這些物質(zhì)的存在,會引起茶葉的滋味和品質(zhì)受到嚴(yán)重破壞,對茶的營養(yǎng)價值造成很大損失。
但是假如在正確的解決方法下,這些蟲卵并不會對普洱茶的品質(zhì)和口感造成太大的作用。
蟲眼普洱茶好還是不好喝?
蟲眼普洱茶不是品質(zhì)疑問,而是蟲卵在茶葉中的自然存在。假如你買的茶葉中有蟲眼并不代表它的品質(zhì)不好。有時,部分采摘茶葉的人員為免費“義務(wù)”將茶葉上的蟲卵拾出來,這樣會引起茶葉品質(zhì)下降。茶葉中的蟲卵不會對茶葉的品質(zhì)、口感和功效造成太大作用,所以大多數(shù)的普洱茶都會有部分蟲卵存在。
假如你討厭蟲眼出現(xiàn)在你的茶葉中,可以選擇經(jīng)過嚴(yán)格的篩選和解決的普洱茶。但竟每件生物都有其存在的價值,蟲卵也是普洱茶在自然界中完成了生命循環(huán),也為茶葉和咱們的身體提供了一定的營養(yǎng)價值。
怎樣解決普洱茶中的蟲子?
將普洱茶倒入一個密封的盒子中,然后手持一個篩子,用力晃動盒子,將茶葉篩選出來。重復(fù)此步驟,將蟲卵盡量篩選出來。
將普洱茶用開水迅速沖洗一遍,拿出晾涼后再放回原來的包裝袋中。將包裝袋密封好,放在陰涼的地方晾曬。這個方法只是迅速的殺毒解決法,只可用于少量解決;若要解決大量茶葉,則需要采用太陽曬。
將普洱茶散放在晴天下陽光曝曬,每隔2小時翻動一次茶葉,以保證每片葉子都可以曝曬到,在曬到的期間部分蟲卵就會在陽光下死亡,茶葉也會變得干燥。這個方法不僅可以殺蟲卵,還可以有效干燥茶葉,去除茶葉中的異味。
當(dāng)你在解決普洱茶時,請留意茶葉的保存狀況,不能有空氣進入,防潮防曬,品質(zhì)才能更加完整地保留下來,得到美妙醇香的普洱茶。
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