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福建地區(qū)存放普洱茶及其品鑒方法知乎

發(fā)布于:2023-12-07 作者:賞雨旋 閱讀:6

福建地區(qū)是普洱茶關(guān)鍵的產(chǎn)區(qū)之一,其生產(chǎn)的普洱茶以濕法普洱為主。普洱茶據(jù)品質(zhì)及存時(shí)間,分為生茶和熟茶兩種,而其存方法對(duì)普洱茶的口感和香氣有著非常大的作用。

福建地區(qū)的普洱茶存放,要留意避免受潮、霉變、異味、度過(guò)高和蟲(chóng)害等因素。一般普洱茶應(yīng)存放在通風(fēng)干燥、陰涼、無(wú)異味、無(wú)蟲(chóng)害的地方,選用不透氣、不變形、不吸水的紫砂罐或已“脫殼”的竹筒來(lái)保存。

對(duì)存時(shí)間較長(zhǎng)的普洱茶,可以實(shí)施陳化,以改善茶的口感和香氣。陳化的條件包含存放在通風(fēng)的環(huán)境中,度適中,保濕度不要過(guò)高,時(shí)間可以視茶的品質(zhì)以及個(gè)人喜好而有所不同,但一般建議茶葉存放至少3年以上才適合陳化。

福建地區(qū)存放普洱茶及其品鑒方法知乎

普洱茶的品鑒方法,可以分為外觀、香氣、干茶和茶四個(gè)方面。

1. 外觀:普洱茶外觀一般為緊致、飽滿(mǎn)、色澤越好越為上佳。同時(shí)要留意茶葉表面是不是有霉變、蟲(chóng)蛀等痕跡。

2. 香氣:普洱茶香氣爽、持久為上品。品嘗時(shí)可以將茶葉置于杯中,觀察杯壁中隨著茶上升而散發(fā)的香氣。

3. 干茶:普洱茶干茶外形緊湊、色澤勻稱(chēng),茶葉大小、形狀是不是均勻也是一關(guān)鍵的指標(biāo)。干品香氣應(yīng)清新醇厚、持久。

4. 茶:普洱茶茶顏色正,清澈透明、色黃,持久性好,口感順、回長(zhǎng)。品味時(shí)可以小口喝,吮泡或雙手把杯輕搖,以活化茶中的芳香成分為佳。

存和品鑒普洱茶都需要留意各種細(xì)節(jié),仔細(xì)品嘗和存才能真正體會(huì)普洱茶的特別魅力。

精彩評(píng)論

頭像 好攝大 2023-06-12
普洱茶磚放十幾年了還能用嗎知乎 保存普洱茶磚并不需要特殊的放置條件,只要是人可以長(zhǎng)期生活的一種環(huán)境,普洱茶就可以存放。通風(fēng),暖,濕潤(rùn)都有利于它的之中變化。
頭像 煙民 2023-06-12
烏木齊可以存放普洱茶嗎-烏木齊可以存放普洱茶嗎知乎 存了13年的罐子普洱茶,普洱茶種類(lèi)及檔次表及價(jià)格從沈陽(yáng)帶到新疆。生茶張古樹(shù)普洱 3 人贊同了該文章 普洱茶豐富的存內(nèi)含物質(zhì),所體現(xiàn)出來(lái)的存在感滋味和口腔感受是品飲期間最享受的云南事情,而這當(dāng)中,普洱茶的疑問(wèn)生津相較于其他茶類(lèi)而言。
頭像 了不起的小姐 2023-06-12
不存在“存放普洱茶”的倉(cāng)地。在合理存放的基礎(chǔ)上。北方區(qū)域空氣濕度小,比較干燥,普洱茶陳化慢。南方其是東地區(qū),高高濕的環(huán)境茶葉轉(zhuǎn)化很快。普洱茶的后發(fā)酵是一個(gè)緩慢的過(guò)程。
頭像 2023-06-12
存茶措:云貴高原由于海拔較高,相對(duì)而言常年空氣比較干燥,普洱茶的密封轉(zhuǎn)化比較慢,業(yè)界有句老話(huà)說(shuō),昆明存茶三年,相當(dāng)于東存茶一年,就是這個(gè)起因。 ▲2008年福今珍藏青餅。近年來(lái)購(gòu)買(mǎi)普洱茶的人群日益大,普洱茶除了具備品飲價(jià)值外,深厚的文化價(jià)值和越陳越香的發(fā)生迷人魅力也是多人購(gòu)買(mǎi)和收藏普洱茶的起因.幾乎每一個(gè)愛(ài)茶的人家里。

標(biāo)簽: #福建地區(qū)可以存放普洱茶嗎

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