普洱生茶可以制作抹茶粉那嗎
2023-06-12
普洱茶是一種非發(fā)酵或微發(fā)酵的茶葉,其特點(diǎn)是有特殊的陳化過(guò)程,可以將新的茶葉存至數(shù)年或數(shù)十年后再實(shí)施飲用。而在普洱茶的陳化期間,生茶的品質(zhì)隨時(shí)間的推移而不斷得到提升,具有保健和養(yǎng)生功效。 普洱茶生茶可以直接泡茶飲,在不會(huì)有毒的情況下。
普洱茶生茶色澤沉黃、茶葉柔軟而富有彈性,香氣清高,滋味醇,且具有去燥清熱、消食健胃、開(kāi)胃減脂、利水消腫等功效。特別是當(dāng)生茶陳化一年以上后,其藥用成分會(huì)不斷發(fā)生變化,如咖啡堿、茶多酚、黃酮類化合物等,會(huì)達(dá)到的效果。
普洱茶生茶采摘茶樹(shù)上較為嫩的一葉一芽,經(jīng)過(guò)一系列清洗、殺青、壓制等工藝制作得來(lái)。當(dāng)普洱茶生茶制作好之后,可以直接泡茶飲,不需要經(jīng)過(guò)發(fā)酵就可以享受茶葉原始的清香。
雖然普洱茶生茶可以直接泡茶飲,但是有部分需要留意的事:
1. 用新開(kāi)水沖泡普洱茶生茶時(shí),水不宜過(guò)高,以80-90℃為宜。
2. 單獨(dú)磨制或破碎的普洱茶生茶可能含有不潔物,可能存在品質(zhì)疑問(wèn),需謹(jǐn)采用。
3. 由于普洱茶生茶不經(jīng)過(guò)發(fā)酵,所以會(huì)含有較多的咖啡堿,對(duì)腎虛或容易產(chǎn)生心悸的人不宜多飲。
普洱茶生茶作為一種可以長(zhǎng)期陳化、富含營(yíng)養(yǎng)素的茶葉,可以直接泡茶飲,并且具有很好的保健和養(yǎng)生功效。假如您對(duì)生茶有一定的熟悉并正確采用,那么可以帶來(lái)更好的健和生活品質(zhì)。
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