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普洱茶定義國(guó)標(biāo)2008及其行業(yè)、地區(qū)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

發(fā)布于:2023-12-07 作者:茶葉街黑旋風(fēng) 閱讀:3

普洱茶是中國(guó)特有的一種茶葉,其歷可追溯至700多年前。普洱茶的生產(chǎn)和加工方法與其他茶葉有著明顯的差別,具有特別的香味和口感,被譽(yù)為“茶中之王”。

2008年,中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)制定了《普洱茶》標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了普洱茶的分類、名稱、基本請(qǐng)求、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的內(nèi)容。該標(biāo)準(zhǔn)旨在對(duì)普洱茶實(shí)施規(guī)化管理,保證普洱茶的品質(zhì)和安全性。

除了標(biāo)準(zhǔn)外,普洱茶的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等也是對(duì)普洱茶實(shí)施管理的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是由普洱茶行業(yè)組織或協(xié)會(huì)制定的,用于指導(dǎo)行業(yè)內(nèi)的生產(chǎn)和管理。例如,中國(guó)普洱茶行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了《普洱茶制作工藝與品質(zhì)鑒定》等標(biāo)準(zhǔn),指導(dǎo)生產(chǎn)加工和品質(zhì)檢驗(yàn)等工作。

地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)是在標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上,結(jié)合當(dāng)?shù)刈陨硖攸c(diǎn)和需求,制定的適用于該地區(qū)普洱茶生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。例如,云南省制定了《云南省普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品技術(shù)規(guī)》等標(biāo)準(zhǔn),對(duì)云南地區(qū)生產(chǎn)的普洱茶實(shí)施規(guī)化管理和保護(hù)。

企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)自行制定的內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn),用于指導(dǎo)企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)和品質(zhì)管理等工作。例如,企業(yè)可以制定本人的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)等,以保證產(chǎn)品品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

普洱茶的各類標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí),有助于普洱茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)化發(fā)展,提升產(chǎn)品品質(zhì)和信譽(yù)度,保障消費(fèi)者的健和權(quán)益。

普洱茶定義國(guó)標(biāo)2008及其行業(yè)、地區(qū)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

精彩評(píng)論

頭像 方敏宜 2023-06-04
2008年12月1日,中國(guó)普洱茶標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)。普洱茶是云南省具有地域特色的依據(jù)傳統(tǒng)歷名茶。質(zhì)檢總局規(guī)定。國(guó)標(biāo)定義下的普洱茶 現(xiàn)行普洱茶標(biāo)準(zhǔn)定義(GB/T22111-2008):普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,在地理標(biāo)志保護(hù)圍內(nèi)。
頭像 瑩瑩 2023-06-04
新華網(wǎng)昆明12月1日電(記者關(guān)峰)記者從云南省品質(zhì)技術(shù)監(jiān)局熟悉到,12月1日起,中國(guó)普洱茶標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)。 普洱茶是云南省具有地域特色的傳統(tǒng)歷名茶。普洱茶標(biāo)準(zhǔn)緊壓茶茶葉解讀普洱 “普洱茶:以地理標(biāo)志保護(hù)圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成……”2007年。
頭像 銀教授 2023-06-04
2008年標(biāo)準(zhǔn) 普洱茶定義為:“普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有特別品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征。
頭像 2023-06-04
普洱茶的科學(xué)定義 普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有特別品質(zhì)特征的茶葉。
頭像 沙雕大咖 2023-06-04
盡管后來(lái)2008年頒布的普洱茶國(guó)標(biāo),將云南大葉種曬青茶(滇青)作為原料,但仍將人工發(fā)酵熟茶和由生茶自然后續(xù)發(fā)酵的熟茶這兩種不可能相交的茶捏在一起。新華網(wǎng)昆明12月1日電(記者關(guān)峰)記者從云南省品質(zhì)技術(shù)監(jiān)局熟悉到,12月1日起,中國(guó)普洱茶標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)。 普洱茶是云南省具有地域特色的傳統(tǒng)歷名茶。

標(biāo)簽: #普洱茶定義國(guó)標(biāo)2008古樹(shù)

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