熟普洱30年
2023-06-12
普洱茶是一種來自云南的發(fā)酵茶,經(jīng)過長(zhǎng)期存,味道會(huì)更加濃厚,越來越受到消費(fèi)者的喜愛。但是有部分人對(duì)普洱茶的保存時(shí)間卻有所疑慮,因?yàn)橛腥苏J(rèn)為普洱茶存時(shí)間過長(zhǎng)后會(huì)產(chǎn)生各種有害物質(zhì),甚至有毒。咱們就來看看普洱茶的保存、飲用及安全疑問。
普洱茶的存與飲用有一定的請(qǐng)求,這是保證普洱茶品質(zhì)和口感的關(guān)鍵前提。正確的存方法,在一定程度上可以保證普洱茶的品質(zhì)、口感以及保質(zhì)期。
需要留意的是普洱茶必須處于干燥、通風(fēng)、陰涼、無異味的環(huán)境中,不能接觸陽光直射或空氣流通的地方。 普洱茶的度和濕度也是需要留意的,太高的度和濕度會(huì)引起茶葉變色、變質(zhì)和失去色澤和香味。
保存時(shí)應(yīng)將普洱茶放在密封性能良好的容器中,如瓷罐、竹筒、鐵盒等。切記不要與其他異味食品放在一起,以免作用普洱茶的口感和品質(zhì)。
普洱茶在經(jīng)過鎮(zhèn)壓或保存后,茶葉內(nèi)部的菌群會(huì)逐漸變化,發(fā)生自然的物化反應(yīng)、生成各種化合物,從而形成特別的風(fēng)味和口感。 飲用時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)普洱茶的口感和品質(zhì)有一定的作用。
一般而言,普洱茶品飲期是3-10年,大部分普洱茶在命運(yùn)硬茶廠存4-5年后,口感和味道會(huì)逐漸由銳變和。在長(zhǎng)期存放的普洱茶中,新普洱茶芽、紫沱等貴族茶的變化會(huì)比較顯著,其品質(zhì)和口感達(dá)到頂峰須等到8-15年, 長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年的優(yōu)質(zhì)普洱茶則更需足夠的時(shí)間陳放。 應(yīng)依據(jù)普洱茶的存時(shí)間和類型選擇飲用時(shí)機(jī),以保證口感的。
關(guān)于普洱茶是不是有毒,這是一個(gè)非常流行的話題。其實(shí),普洱茶是一種天然的健飲品,在適量飲用的情況下并不會(huì)對(duì)身體造成任何傷害。主要有如下幾個(gè)起因:
1、普洱茶的發(fā)酵時(shí)間比較長(zhǎng),茶中的毒素在這個(gè)期間基本上都被分解除去了;
2、普洱茶中含有的茶多酚等成分,可以起到強(qiáng)化肝臟解毒功能的作用。
3、普洱茶適量飲用對(duì)減肥、降血壓、降血脂等方面都有一定的幫助。
雖然普洱茶是一種健的飲品,但是也需要留意適量飲用。過量飲用普洱茶也許會(huì)引起部分疑問,比如疲勞、失眠、心悸等。 普洱茶的飲用量也需在100-200毫升之間為宜。
普洱茶存和飲用雖有部分講究,但是只要選擇了正規(guī)的普洱茶廠家、存方法正確、飲用量適量,就不必?fù)?dān)心普洱茶是不是有害。
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