1. 普洱茶是一種特別的發(fā)酵茶,又稱為“陳年茶”,一般分為生茶和熟茶兩種。其中熟茶的制作期間會加入樹枝,以提升茶葉的香味和口感。
2. 樹枝是指枝條、梗、葉柄等,一般是從雀木材或從當(dāng)?shù)氐奶烊粯渲κ占鴣怼_@些樹枝經(jīng)過解決和消毒后,會被加入到普洱茶的發(fā)酵期間。
3. 樹枝在普洱茶中的作用是增添茶水的濃度和口感,除此之外還能使茶水更加清澈并有利于茶葉的保存。
4. 不過過多的樹枝會作用茶葉的品質(zhì)和口感,故此在制作期間需要經(jīng)過嚴(yán)格的篩選和控制。
5. 適量的樹枝能為普洱茶增添一份特別的風(fēng)味和口感,讓茶飲更加飽滿濃。
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