1. 將普洱生茶餅放入干燥的地方,并讓其自然干燥。這可以幫助餅干的硬度適當(dāng)提升。
2. 采用專門的普洱刀,將茶餅的邊緣輕輕刮掉一部分。這樣可以逐步松動(dòng)茶餅內(nèi)部的茶葉。
3. 將刮下來的茶餅碎末拿出來,并用沸水沖洗干凈。這部分茶碎末可以作為一杯茶來泡。
4. 將茶碎末泡熱水,隔幾分待其變軟后,用手慢慢將茶餅撬開。留意不要用力過猛,否則可能破壞茶餅內(nèi)部的茶葉。
5. 將茶餅撬開后,將其放入茶壺中,并用開水沖洗一遍。這可以去除茶葉表面的雜質(zhì),使其更容易入味。
6. 將適量的熱水倒入壺中,泡上幾分即可享用。普洱生茶餅因其特別的風(fēng)味和品質(zhì)而備受喜愛,適量享用有益健。
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