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西藏甜茶介紹:作用、做法、配方及傳承源頭

發(fā)布于:2023-12-07 作者:邱小 閱讀:3

簡(jiǎn)介

西藏甜是一種茶飲料,屬于西藏傳統(tǒng)文化的代表之一。一般以酥油茶為基礎(chǔ),加入磚茶、鹽和牛奶煮沸,最后加入土茶和糖。口感醇香,甜而不膩,是高原地區(qū)民眾的最愛(ài)。

作用

西藏甜茶的作用非常多,它可以補(bǔ)充人體所需要的能量,因?yàn)槠渲屑尤肓怂钟汀⑻呛望}等高熱量的配料。西藏甜茶還可以提升機(jī)體免疫力,增強(qiáng)身體抵抗力。同時(shí)茶和牛奶中所含有的鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也使它成為一種營(yíng)養(yǎng)全面的飲品。 西藏甜茶還有助于保持腸道的健,促進(jìn)消化。

做法

1. 準(zhǔn)備材料:磚茶、土茶、酥油、鹽、牛奶和糖;

2. 將磚茶加水煮沸,煮出磚茶;

3. 在磚茶中加入酥油和鹽,煮沸;

4. 在煮沸的中加入牛奶,繼續(xù)煮沸;

5. 最后加入土茶和糖,煮沸數(shù)分即可。

西藏甜茶介紹:作用、做法、配方及傳承源頭

配方

材料:磚茶50克、酥油50克、鹽適量、牛奶150克、土茶100克、糖適量。

傳承源頭

西藏甜茶的傳承源頭最為復(fù)雜,因?yàn)樗婕暗讲貐^(qū)不同地域和民族的飲食文化相互融合。但一般認(rèn)為,西藏甜茶在藏區(qū)高原地區(qū)有著悠久的歷,起源于當(dāng)?shù)孛窈蜕畟H的日常生活。隨著時(shí)間的推移,它逐漸流傳至藏族,成為了不可分割的一部分。至今,西藏甜茶仍然被泛地飲用于藏區(qū)的各個(gè)領(lǐng)域。

精彩評(píng)論

頭像 沉默年代 2023-06-12
舌尖上的西藏,藏茶便是其中的一朵奇葩。酥油茶、甜茶及清茶,不僅僅是作為一種大眾的日常飲品,更是藏民族悠閑生活中不可或缺的關(guān)鍵元素。
頭像 半次元 2023-06-12
拉薩甜茶,迄今為止已有上百年的歷,已成為拉薩餐飲文化中一道亮麗的特色飲品。拉薩甜茶是用紅茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等調(diào)制而成,其味道香甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。拉薩甜茶 發(fā)布:kiyomi 207人喜歡 標(biāo)簽特性:奶飲 所屬地區(qū):拉薩西藏 簡(jiǎn)要介紹:拉薩與其它藏區(qū)的一大不同就是茶,其它藏區(qū)喜歡喝酥油茶,拉薩人獨(dú)喜歡甜茶。長(zhǎng)條桌,木茶碗。
頭像 陳艷婷 2023-06-12
拉薩甜茶,迄今為止已有上百年的很多歷,已成為拉薩餐飲文化中一道亮麗的特色飲品。拉薩甜茶是用紅茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等調(diào)制而成,其味道香甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
頭像 斌卡 2023-06-12
藏式甜茶是藏式傳統(tǒng)茶品,是西藏當(dāng)?shù)胤浅>哂刑厣膬?nèi)容茶飲。藏式甜茶的制作工藝主要是把紅茶、牛奶、白糖一起放在鍋里熬制,并且不停的攪拌,讓原料互相的融合,甜茶就這樣制作成功了。
頭像 希靈 2023-06-12
據(jù)我考證,今天流行大街小巷的奶茶就是由藏式甜茶演化而來(lái)。中國(guó)歷來(lái)是個(gè)農(nóng)耕,牛奶走進(jìn)尋常百姓家,也就是開(kāi)放這些年讓牛奶變成了大眾的消費(fèi)品。而歷上,一直以來(lái)。
頭像 陽(yáng)陽(yáng) 2023-06-12
傳入西藏后,日喀則、拉薩兩地的人因不喜歡香料混合的地方茶味,漸漸形成了本土化的甜茶口味——一種口感略微清淡,但適合拉薩市民口味的甜茶。 一般而言。
頭像 茶話股經(jīng) 2023-06-12
大家喜歡酥油茶,那是代表了西藏人們的可以日常主要茶飲,不僅這款茶飲深受大家的比較喜愛(ài),其實(shí)還有另外一款茶飲,也是藏族人們的摯愛(ài),那就是藏族甜茶了,香甜可口的藏族甜茶,不像酥油茶。
頭像 紅艷 2023-06-12
據(jù)說(shuō)甜茶傳入西藏已有百余年的歷。拉薩人最早品嘗甜茶應(yīng)是在穿梭于西藏、尼泊爾、印度的斯蘭商人那里。 之后,這類飲品很快得到了拉薩貴族們的茶館喜歡。

標(biāo)簽: #西藏甜茶的功效與作用

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