用什么泡茶明目最好？用什么泡茶明目最好用
2023-06-02
綠茶存放溫度為3℃-5℃，最好不要超過(guò)5℃。假如茶葉放在冰箱里，會(huì)加速茶葉中維生素c的氧化，減少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。建議大家盡量不要將茶葉長(zhǎng)時(shí)間間放在冰箱中。 茶葉不宜與香蕉、蘋果、葡萄等水果同時(shí)食用，否則會(huì)引起腹瀉。因?yàn)椴枞~中含有鞣酸，與這些水果同吃，會(huì)生成不易消化的物質(zhì)，刺激腸胃，引起腹痛、惡心和嘔吐。吃水果時(shí)最好不要喝茶。還有部分人喜歡在飯后吃水果，認(rèn)為這樣可以幫助消化。
優(yōu)質(zhì)答案1：
30度高溫時(shí)茶葉放冰箱里保存，最合適的溫度是溫度在0~5℃，可以保存9個(gè)月左右。
茶葉在貯藏的期間，溫度每升高1℃，茶葉忌高溫。溫度會(huì)加快茶葉內(nèi)多酚類等物質(zhì)的自動(dòng)氧化。溫度越高，茶葉越容易陳化，特別是綠茶，色澤會(huì)變黃，香味會(huì)出現(xiàn)陳氣味。正常情況下，綠茶及發(fā)酵程度偏輕的烏龍茶需要冷藏，而普洱茶及后發(fā)酵的黑茶類不需要冷藏。
優(yōu)質(zhì)答案2：
茶葉10℃以下存放,可以較好地保存茶葉,溫度每升高10攝氏度,新茶陳化的速度要增3-5倍，干的須要一定濕度才變質(zhì)，鮮的在37 攝氏度最易變質(zhì)，因?yàn)?7是酶的最適宜溫度！茶葉的水分要控制在百分之十左右，高了低了都不利于茶葉的保存。
可以冷凍保存，貯藏時(shí)留意將茶葉密封后再放入。
1、茶葉應(yīng)放在密閉的鐵皮罐中存放，抽氧充氮，避光冷藏保管。即預(yù)先將茶葉水分干燥4%~5%，裝入不透氣、不透光的容器中，實(shí)施抽氧充氮的密封，并存放在專用點(diǎn)的茶葉冷庫(kù)中，這樣可以使綠茶保持新鮮的口感。
2、新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來(lái)，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并不存在多少作用，但對(duì)胃腸功能差就會(huì)有作用。
擴(kuò)展資料：
1、有條件的可將裝入鐵罐內(nèi)的茶葉用抽氣機(jī)抽去罐內(nèi)空氣，再焊好封口，如此可貯藏茶葉二三年，如條件不夠，可用熱水瓶膽貯藏，因?yàn)樗磕懪c外界空氣隔絕，茶葉裝入膽內(nèi)，加塞蓋嚴(yán)后，以白蠟封口，外包膠布，簡(jiǎn)單易行，易于家庭保管。
2、中國(guó)漢族人飲茶注重一個(gè)“品”字。凡來(lái)了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當(dāng)有客來(lái)訪，可征求意見(jiàn)，選用最合來(lái)客口味和最佳茶具待客。
3、以茶敬客時(shí)，對(duì)茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時(shí)，要留意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開(kāi)水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前后一致，水溫適宜。在飲茶時(shí)也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等，達(dá)到調(diào)節(jié)口味和點(diǎn)心之功效。
優(yōu)質(zhì)答案1：
感謝您提出的疑問(wèn)，讓咱們一起探討茶知識(shí)，熟悉茶文化。
在六大茶類中，比起可以依靠時(shí)間陳化出醇厚風(fēng)味的白茶，綠茶更講究“喝鮮”，所以是不建議存放太久的。
因?yàn)榫G茶屬于未發(fā)酵茶，采摘下來(lái)后需要經(jīng)過(guò)殺青工藝，迅速將茶青內(nèi)諸如茶氨酸、茶多酚等物質(zhì)保留下來(lái)。
優(yōu)質(zhì)答案2：
保質(zhì)期是預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的儲(chǔ)存條件下，保存品質(zhì)的期限，在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標(biāo)簽中不必說(shuō)明或已經(jīng)說(shuō)明的特有品質(zhì)。對(duì)食品類保質(zhì)期有部分特定物質(zhì)有豁免，如酒精度超過(guò)百分之的液體酒，固體湯，味精，鹽等。
茶葉大家在通俗上的歸類到食品飲品里面，所以茶葉是有保質(zhì)期的，并非像某些神茶那樣吹噓是越陳越好，不需要保質(zhì)期。茶葉的主要成分是碳水化合物，有機(jī)物，農(nóng)產(chǎn)品，綠茶是通過(guò)炒青揉捻炒干或烘干茶樹(shù)的嫩芽嫩葉而加工的干燥品，由于不存在發(fā)酵工藝，綠茶中易氧化的茶多酚含量比較高，所以對(duì)茶葉的儲(chǔ)存請(qǐng)求一般是密封避光防潮防異味低溫等措施。由于茶葉是每年都會(huì)發(fā)芽生長(zhǎng)的作物，所以一般綠茶再保質(zhì)期上都提倡年年喝新茶 ，而最佳采用期是茶葉加工好以后得六個(gè)月之內(nèi) ，儲(chǔ)存條件好的話可以適當(dāng)延長(zhǎng)。
部分企業(yè)品牌的保質(zhì)期在18－24個(gè)月，除了企業(yè)的儲(chǔ)存條件比較專業(yè)以外，出現(xiàn)庫(kù)存等銷售不良的情況下也是企業(yè)的部分小九九。綠茶的保質(zhì)期在茶葉中不算長(zhǎng)，年年等新茶出來(lái)就行，密封避光等儲(chǔ)存條件好的情況下容易保存長(zhǎng)一點(diǎn)，假如是暴露在空氣中，不要說(shuō)一年，就是一個(gè)月都會(huì)受潮發(fā)軟變色，另外低溫保存也很關(guān)鍵，綠茶中含有葉綠素，葉綠素氧化有閾值，超過(guò)三十度，氧化速度會(huì)加快。
在所有的茶葉中，綠茶最好放在冰箱里儲(chǔ)存。假如保存時(shí)間短，需要隨時(shí)喝，可將綠茶放入冷藏室，并將冰箱溫度調(diào)至5℃左右；但未開(kāi)封的茶葉，想保存一年以上，則應(yīng)放入冷凍室。 相對(duì)綠茶而言，烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內(nèi)保存。由于烏龍茶和紅茶中多酚類物質(zhì)的含量比較低，陳化變質(zhì)的速度較慢，容易貯藏；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會(huì)抑制其香氣，減少香氣的濃度。 只要放在干燥、密封、避光、避異味的容器中，就可較長(zhǎng)時(shí)間保存。普洱茶則最好室溫保存，也不必采用干燥劑。
標(biāo)簽： #0322378
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