臨滄大葉綠茶
2023-06-13
茶葉茶可以提神嗎？“茶葉茶可以提神”這個(gè)說(shuō)法是錯(cuò)誤的，因?yàn)椴枞~中含有咖啡因，這類(lèi)物質(zhì)會(huì)使人興奮，所以喝茶的時(shí)候不要喝太多，否則會(huì)作用睡眠品質(zhì)量。 睡前喝茶還會(huì)引起失眠，因?yàn)椴枞~中含有咖啡因，睡前喝茶會(huì)使人處于興奮狀態(tài)，難以入睡。所以建議大家睡前不要喝茶，尤其是綠茶。很多人喜歡在睡前喝一杯牛奶，認(rèn)為這樣可以幫助睡眠。其實(shí)，睡前喝牛奶不僅不能幫助睡眠，反而會(huì)作用睡眠品質(zhì)。
花茶基本上不存在什么提神的作用，一般花茶如玫瑰花茶，菊花茶這些當(dāng)然喝完之后也會(huì)有一定的茶感，但是對(duì)提神醒腦起到的作用并不大，但是反而像茉莉花茶這類(lèi)再生茶葉，畢竟它有茶葉作為基底實(shí)施加工制作，所以有一定的提神作用
鐵觀音茶葉，茶葉本身都有醒腦神的作用，提神抗疲勞效果好的是鐵觀音茶葉，鐵觀音茶葉的第一泡時(shí)間掌握在50秒即瀝出茶收飲品最好。
優(yōu)質(zhì)答案1：
喝茶一般可以提神，但是茶湯太濃，是容易犯困。因?yàn)椴柚泻胁鑹A，而茶堿具有興奮中樞的作用，一般在白天飲用茶水可以興奮神經(jīng)，提升工作效率，防止在工作當(dāng)中打瞌睡。
優(yōu)質(zhì)答案2：
喝茶能讓人覺(jué)得精神好多 所以喝茶會(huì)提神
優(yōu)質(zhì)答案1：
茶和咖啡以及可可作為世界三大飲品，都是含有咖啡因的。
兩者哪個(gè)更加提神，取決于以下三點(diǎn)：
1.茶和咖啡品種的好壞：含咖啡因的量不一樣；
2.茶和咖啡飲品不同類(lèi)型對(duì)應(yīng)的咖啡因含量也是不用；
3.制作方法（研磨度、萃取時(shí)長(zhǎng)）也作用咖啡因含量。
世界三大飲品：咖啡、茶、可可的咖啡因含量1.咖啡類(lèi)飲品：滴濾咖啡咖啡因最高
意式咖啡：30-50mg（300ml）
滴濾咖啡：80-360mg（300ml）
速溶咖啡：60-170mg（300ml）
2.茶類(lèi)飲品：紅茶咖啡因最高
紅茶：60-220mg（300ml）
綠茶：40-160mg（300ml）
烏龍茶：40-100mg（300ml）
薄荷茶：10mg（300ml）
3.可可的咖啡因含量（純巧克力塊最高）
巧克力塊：60-420mg（360g）
牛奶巧克力：28-360ml（360ml）
巧克力蛋糕：10-30mg（75g）
在咖啡中，常見(jiàn)的兩種咖啡品種中，阿拉比卡的咖啡因含量要比羅布斯塔少1-2倍。
阿拉比卡咖啡因約占豆重的1-2%；
羅布斯塔咖啡因約戰(zhàn)豆重的2-4%;
咖啡因含量越高，對(duì)人提神的作用也越是明顯。
這也是同樣一杯星巴克美式和costa美式，costa美式更加提神的起因。（costa所采用的咖啡豆中，一部分是羅布斯塔咖啡豆，故而咖啡因含量更高部分）
但咖啡因含量的多少卻是于最終風(fēng)味是呈反比的。
咖啡因含量越高，咖啡的風(fēng)味越差；
咖啡因含量越少，咖啡的風(fēng)味越好。
這是為什么呢？因?yàn)楹０巍?/p>
咖啡因?qū)Х葋?lái)講，有一項(xiàng)非常關(guān)鍵的功能就是：抵御病蟲(chóng)害的侵略。
--海拔越高的地方，生物之間競(jìng)爭(zhēng)力就小，很多病蟲(chóng)害也無(wú)法生存，這時(shí)咖啡樹(shù)就不需要釋放更多的咖啡因來(lái)保護(hù)本人，故而可以吸收更多的養(yǎng)分，形成的風(fēng)味更加復(fù)雜、可口。
--海拔越低的地方，比如赤道熱帶低海拔地區(qū)，由于天氣炎熱，生物之間的競(jìng)爭(zhēng)是非常強(qiáng)的，很多都是“不是你死，就是我亡”，這是的咖啡樹(shù)就需要釋放更多的咖啡因來(lái)保護(hù)本人啊，釋放的咖啡因多了，就無(wú)法吸收更多的養(yǎng)分來(lái)提升本人的風(fēng)味，故而風(fēng)味更加單調(diào)。
茶的種植也是類(lèi)似這樣的，海拔決定咖啡因，咖啡因決定風(fēng)味好壞。
這也是有時(shí)候咱們街頭奶茶會(huì)失眠的起因，就是因?yàn)椴璧钠焚|(zhì)太差了，所以咖啡因含量會(huì)很高。
以300ml飲品計(jì)算：
烏龍茶咖啡因含量為40-100mg，而速溶咖啡為60-170mg，此時(shí)速溶咖啡有利于提神。
綠茶咖啡因含量為40-160mg，而意式咖啡為30-50mg，此時(shí)綠茶更加提神。
茶和咖啡哪個(gè)更加提升，從橫向很很難比較的。
制作方法和萃取方法也會(huì)作用咖啡因的制作時(shí)間和方法不同，咖啡因含量差距也非常大。
沖煮時(shí)間越長(zhǎng)，咖啡或茶的咖啡因含量也越高。
同一種咖啡，純咖啡要比加牛奶的咖啡，咖啡因含量更高。
同理：同一種茶，純茶要比奶茶的咖啡因含量更高。
以咖啡為例：
意式咖啡：制作時(shí)間1-2分鐘，濃縮咖啡加牛奶；
--咖啡因含量為：30-50mg（300ml）
滴濾咖啡：現(xiàn)磨咖啡粉用水實(shí)施2分鐘左右沖煮）：
--咖啡因含量為：80-360mg（300ml）
速溶咖啡：磨好的咖啡粉+工業(yè)糖等）
--咖啡因含量為：60-170mg（300ml）
綜上所述想喝咖啡提神：首選滴濾咖啡；
--羅布斯塔比阿拉變卡更加提神；
--想喝酸味要淺度烘焙，想喝醇厚度就選深度烘焙；
想喝茶飲提神：首選紅茶，或街頭奶茶；
優(yōu)質(zhì)答案2：
比較兩者哪個(gè)更提神的依據(jù)是，兩者所含有的可以讓人提神的物質(zhì)的多少
茶葉中所含有的咖啡堿是提神的主要物質(zhì)，咖啡提神的起因是因?yàn)榭Х戎泻锌Х纫颉？Х纫蚺c咖啡堿雖然不是同一種物質(zhì)，但是二者提神的效果基本等同。而差中所含有的咖啡堿的成分的確多于咖啡中所含有的咖啡因的成分。
雖然茶葉里的咖啡堿含量的確高于咖啡豆中的，但是當(dāng)咱們比較一杯茶和一杯咖啡的時(shí)候，并非在討論干茶和咖啡豆，而是沖泡好的茶湯和咖啡。并且市面上用于單杯單次沖泡的茶包產(chǎn)品中的干茶普遍只有2g左右，可見(jiàn)咖啡的咖啡因量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于茶葉。
除此之外中國(guó)人飲茶反復(fù)沖泡。鮮嫩的綠茶咱們至少?zèng)_泡三次， 即使一天喝了很多杯茶，只要不換新茶葉，從攝入咖啡因的角度而言，也就是“一杯”而已。
從理論上來(lái)講，是喝咖啡更提神的。
標(biāo)簽： #0322583
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