臨滄大葉綠茶
2023-06-13
假的小青柑是什么樣的？今天就帶大家一起來(lái)看看吧！首先第一款就是咱們非常熟悉的小青柑，這款小青柑的外形看起來(lái)非常的精致，并且還有一種特別的香氣，所以深受很多人的喜愛(ài)。不過(guò)這款小青柑的價(jià)格并不便宜，一般人根本消費(fèi)不起。而第二款就是咱們非常熟悉的普洱茶，相信很多人都知道道普洱茶是一種養(yǎng)生茶，對(duì)身體有很多好處。而這款小青柑也是如此，雖然是柑普茶，但是卻不是普洱茶，而是一種新型的茶葉。
一：假的小青柑是什么樣的
放在心里忘不掉的是真，掛在嘴上說(shuō)不完的是假，哈哈！
二：假冒小青柑
正品小青柑包裝完整，無(wú)霉斑。柑皮色澤統(tǒng)一且不過(guò)深，沖泡后的茶湯清亮透明，無(wú)沉底。
外觀對(duì)比：正宗新會(huì)小青柑與市面上廉價(jià)小青柑
1、正宗新會(huì)小青柑：
顏色：墨綠如玉
油囊：均勻密布
香氣：自然柑香
2、市面上廉價(jià)小青柑
顏色：枯黃如草
油囊：大小不一
香氣：黯淡粗淺
湯色對(duì)比
正品小青柑沖泡的茶湯紅亮通透，
劣質(zhì)小青柑沖泡出來(lái)的茶湯烏黑渾濁。
味道對(duì)比
正品小青柑沖泡的茶湯紅亮通透，香氣高揚(yáng)，細(xì)細(xì)品飲，入口時(shí)茶湯醇厚滑爽柑味，自然清新，余味悠長(zhǎng)，無(wú)尖銳的刺激感。且正宗小青柑輕捏葉底，色澤鮮活，柔韌有彈性，并且葉底無(wú)其他夾雜物。
劣質(zhì)小青柑沖泡出來(lái)的茶湯烏黑渾濁，香氣單調(diào)，喝起來(lái)柑味寡淡，中間夾雜些許雜味，茶味與柑味不協(xié)調(diào)，飲后口腔感覺(jué)干澀，余味短促。
三：小青柑假的危害
小青柑皮普洱茶（俗稱小青柑）面世以來(lái)，引爆全國(guó)茶界，深受消費(fèi)者歡迎。小青柑便捷易泡，省卻了繁瑣沖泡過(guò)程，減少了消費(fèi)者飲茶的門檻，是一個(gè)關(guān)鍵起因；而小青柑具備優(yōu)秀的保健養(yǎng)生功能，才是引起其可以迅速火遍大江南北的根本起因。
小青柑是選取廣東新會(huì)柑的青果，去肉留皮，填入云南普洱熟茶，經(jīng)生曬或低溫烘焙制成的果皮茶，在口感上結(jié)合了青柑果的清新果香與普洱茶的醇厚陳香，層次感豐富；在功能上結(jié)合了青柑果皮的健脾和胃、散結(jié)去郁、和普洱熟茶的降脂減肥、養(yǎng)顏美容和醒酒的保健作用。
柑橘是遍布江南的果品，不獨(dú)廣東新會(huì)有，但為什么只有新會(huì)柑的功能是最為顯著的、價(jià)格也是最為貴重的呢？
從現(xiàn)有材料來(lái)考證，陳皮的應(yīng)用比新會(huì)柑的出現(xiàn)要早，北宋年間已有采用陳皮作藥的“二陳湯”的藥方記錄，而新會(huì)柑的記載最早在元代，是中原漢氏族在南宋期間南遷時(shí)引入新會(huì)的，而且種植目的性很明確，就是為制作藥用陳皮而種。
新會(huì)水土很適合柑果生長(zhǎng)，再加上七百多年的選育和優(yōu)化，使得新會(huì)柑完全摒棄了食用價(jià)值，轉(zhuǎn)而充分提升了果皮的藥用價(jià)值。這是先民們通過(guò)千百年智慧與辛勤勞作產(chǎn)生的瑰寶，其他地方的柑橘缺少這個(gè)過(guò)程，向著提升食用價(jià)值方向培育，效果就斷然不同。
新會(huì)柑核心產(chǎn)區(qū)處于兩江交匯、三山環(huán)抱的入海口沖積平原地帶，西江和潭江兩江交匯后連接南海，咸水和淡水交界處，灌溉用水可以利用既有海水成分，又有不斷的淡水補(bǔ)充的特殊水質(zhì)，所處的地理環(huán)境有三山環(huán)抱的天然屏障。北有奎峰山、東有牛牯嶺，西有古兜山脈形成的“峽谷小氣候”對(duì)植物生長(zhǎng)極為有利。這類特別的地理環(huán)境必然會(huì)產(chǎn)出特別的作物，新會(huì)柑就是此處與別處不同的代表物種。
在新會(huì)柑的世界里，也有著核心與非核心產(chǎn)地之分，在梁?jiǎn)⒊示峪P山之頂有一座古塔名熊（音泥）子塔，凡是能看見(jiàn)熊子塔的地方，種出來(lái)的新會(huì)柑才能稱好柑。新會(huì)柑皮含有揮發(fā)油成分多達(dá)24種以上，黃酮類成分遠(yuǎn)高于其他產(chǎn)地的柑皮。在全國(guó)各地藥材市場(chǎng)，普通陳皮（新皮）價(jià)格在10-12元/千克，十年普通新會(huì)陳皮價(jià)格在1000元/千克左右，而天馬、茶坑等核心產(chǎn)地陳皮則在3000元/千克以上，完全就是云泥之別，無(wú)法相提并論。
大家現(xiàn)在知道為什么選擇小青柑，要選新會(huì)出產(chǎn)的了吧？
有朋友說(shuō)，到處都是打著新會(huì)小青柑，這怎么去分辨呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，現(xiàn)在生產(chǎn)廠家都要在包裝上標(biāo)注生產(chǎn)地址和生產(chǎn)許可證（SC），這兩個(gè)就是最起碼的判別依據(jù)。
小青柑采摘下來(lái)必須新鮮制作，廠址和CS都是江門市新會(huì)區(qū)的，至少你不會(huì)買到千里之外生產(chǎn)的小青柑；反之一樣，千里之外的廠家生產(chǎn)新會(huì)小青柑，那簡(jiǎn)直就是扯淡。
標(biāo)簽： #0322583
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