普洱茶中有漂浮物正常嗎
2023-06-13
普洱茶是中國傳統(tǒng)名茶之一,由于其歷悠久、品質(zhì)優(yōu)良,受到了越來越多消費者的喜愛。很多人在喝普洱茶時會發(fā)現(xiàn)茶中有漂浮物,這會讓部分人產(chǎn)生疑慮,不知道這是不是正常。下面咱們就來解析一下普洱茶中是不是有漂浮物。
咱們需要熟悉一下普洱茶的制作工藝。普洱茶分為生普洱和熟普洱兩種,不同的工藝會作用到茶中是不是有漂浮物。生普洱制作過程比較簡單,只需要將新摘下來的茶葉經(jīng)過殺青、揉捻、晾干等幾個步驟即可。因為生普洱不存在經(jīng)過發(fā)酵,所以相對而言,茶中的漂浮物較少。
熟普洱的制作工藝則稍微復雜部分,要經(jīng)過堆渥、壓制等多個步驟。在堆渥這個期間,茶葉會被堆積在一起,長時間地與濕潤的環(huán)境接觸,產(chǎn)生了微生物的作用,從而使茶葉發(fā)酵。在這個期間會產(chǎn)生部分菌絲、細菌、酵母等微生物,此時茶葉中的細胞壁就會被破壞,其中的色素、單等物質(zhì)也會釋放出來。這樣的話,茶中就也許會出現(xiàn)部分漂浮物,比如茶葉碎屑、菌絲、微生物等。
假如您喝的是生普洱,茶中漂浮物較少,正常情況下不會出現(xiàn)太多的雜質(zhì)。而假如您喝的是熟普洱,茶中的漂浮物就會更多部分,這是因為熟普洱制作時經(jīng)過了發(fā)酵,茶葉中的細胞性質(zhì)和營養(yǎng)成分也會發(fā)生一定變化,故此產(chǎn)生了部分漂浮物也是正常現(xiàn)象。
最后要提醒大家的是,在保證普洱茶的品質(zhì)好的前提下,茶中存在的漂浮物不會對人體造成危害。假如您在喝茶時覺得不放心,也可以采用過濾器來過濾茶中的漂浮物,讓茶更加清爽美味。
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