普洱茶 打屁
2023-06-13
那卡普洱是那個(gè)山頭的茶，那個(gè)山頭的茶就是那個(gè)卡普洱。這個(gè)世界上不存在一個(gè)地方的茶是相同的，也不存在一個(gè)地方的茶是一模一樣的。所以咱們要做的就是找到自山頭的茶就是那個(gè)卡普洱。這個(gè)世界上不存在一個(gè)地方的茶是相同的，也不存在一個(gè)地方的茶是一模一樣的。所以咱們要做的就是找到本人想喝的那個(gè)茶，然后去尋找那個(gè)山頭的茶。假如你找到了，那么恭喜你，你找到了真正的卡普洱。假如你找不到，那么你就要繼續(xù)尋找了。
那卡在勐海的名氣比肩南糯山素有勐海“小班章”之稱
是勐海縣內(nèi)唯一中小葉種的山頭
那卡是勐宋鄉(xiāng)的一個(gè)主要產(chǎn)茶寨子，這里以拉祜族為主
相關(guān)的資料記載，那卡所產(chǎn)的竹筒茶曾經(jīng)是緬甸國茶御用茶品，貴為貢茶，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
從勐宋鄉(xiāng)出發(fā)要抵達(dá)那卡寨子，還需要在盤山公路走一個(gè)多小時(shí)左右。
沿途的生態(tài)環(huán)境非常好，都是森林，路旁樹木圍繞，將炎熱阻擋在外，一路都是陰涼，空氣中滿是森林的氣息，清新怡人。經(jīng)過2個(gè)多小時(shí)的顛簸，咱們一行人終于來到那卡。
在清代的時(shí)候，開始有漢人移居到勐宋，所以茶樹被劃分給漢人一部分。現(xiàn)在他們?nèi)?00多畝成片古樹茶園，其茶樹齡在200-400年之間。
走在那卡寨子里，時(shí)常見到拉祜族老人在本人門口，抽著煙，烤著太陽，好生愜意。本想去和他們交談一番，不過被拒絕了,他們似乎有意與外界保持距離。
這支古羌人后裔，由于長(zhǎng)期深居大山，與外界聯(lián)系交流較少，仍較多的保留著古老的民風(fēng)和生活習(xí)俗——當(dāng)?shù)氐睦镒謇先肆?xí)慣光腳。
在整個(gè)勐海，唯一的中小葉種古樹茶山頭就是那卡，雖顯得有些孤僻，但也算是獨(dú)樹一幟。
一般“大葉種”所含的茶多酚較多．氨基酸含量較低；“小葉種”所含茶多酚較少，氨基酸含量較高。
那卡的古茶園就在寨子后的山坡上，森林環(huán)境雖有所破壞但還算比較好。
古茶樹大都長(zhǎng)在80多度的陡坡，越往上坡越大，土壤都是非常松軟的黃沙土，稍不小心，便會(huì)滑倒。
進(jìn)入古茶園，映入眼簾的茶樹基本上都是長(zhǎng)在亂石雜草之中，雖不存在勐海其它山頭的茶樹高大挺拔，但都不存在被矮化過。
陸羽在《茶經(jīng)》里提到：“上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土。”那卡古樹茶生長(zhǎng)在亂石黃沙土中，是典型的石縫里長(zhǎng)出的古樹茶咱們所在的這片古茶園，茶樹已經(jīng)開始發(fā)芽。茶芽形態(tài)秀麗，葉面青綠油量，葉片背面白毫較多。
那卡茶口感風(fēng)格自成一派又香又甜又細(xì)膩
開水才注入的一瞬間，蜜香、蘭香噴薄而出，久久縈繞不散,那卡小葉種的優(yōu)勢(shì)在茶香上展現(xiàn)的淋漓盡致;茶湯入口即甜，水路宛若天邊那一抹溫柔的云，比老班章要細(xì)膩的多。茶湯過喉甜韻來勢(shì)洶洶
在沒喝過那卡古樹茶以前，我對(duì)那卡茶的認(rèn)知還是茶界里流傳的那句話“勐海小班章”。在品嘗那卡以后，我更愿意給那卡定義為“風(fēng)格自成一派”！
那卡便是那卡，無需憑借誰的光。
標(biāo)簽： #0322580
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