那種花茶不打農(nóng)藥
2023-06-13
大紅袍茶葉屬于綠茶嗎？“大紅袍”是武夷巖茶的一個品種，是中國十大名茶之一，產(chǎn)于福建武夷山，因其外形條索緊結(jié)，色澤烏潤，沖泡后湯色紅艷似火，香氣馥袍”是武夷巖茶的一個品種，是中國十大名茶之一，產(chǎn)于福建武夷山，因其外形條索緊結(jié)，色澤烏潤，沖泡后湯色紅艷似火，香氣馥郁持久，滋味醇厚回甘，葉底嫩勻成朵而得名。
大紅袍是半發(fā)酵茶，半發(fā)酵茶在制作期間將茶葉中葉綠素破壞，并使之發(fā)酵程度由20%至70%不等，是為半發(fā)酵茶，如鐵觀音、武夷巖茶等。半發(fā)酵茶在制作期間經(jīng)過日光之萎凋，室內(nèi)萎凋，炒菁，揉捻及干燥而成。如此兼具綠茶的清香甘醇以及紅茶的色澤果香，極具特色．此茶因為部份發(fā)酵，故此葉子呈現(xiàn)“綠葉紅鑲邊”的特殊美感。
大紅袍屬于武夷巖茶，武夷巖茶是半發(fā)酵茶中發(fā)酵程度比較高的茶葉，所以大紅袍是溫性的。
大紅袍是屬于紅茶，暖性，綠茶是清淡，涼性，去火，排毒最佳，都是好茶，應(yīng)依據(jù)本人所需而選。
大紅袍，既不是紅茶，也不是綠茶，大紅袍屬于六大茶類中的青茶類，一般也叫做烏龍茶、巖茶類。
大紅袍與綠茶、紅茶在工藝上的根本區(qū)別是做青和焙火，這兩個工藝一般不會出現(xiàn)在綠茶中，部分紅茶可能采用焙火工藝，但在原料上與大紅袍有區(qū)別，正宗大紅袍需要選擇福建武夷山的原料制作。
大紅袍既不是紅茶也不是綠茶，大紅袍屬于烏龍茶（青茶），大紅袍主產(chǎn)于福建省南平市武夷山，其制作工藝為采摘、萎凋、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、裝箱等工序，其成品茶條索緊結(jié)壯實，色澤青褐潤亮，湯色金黃明亮，香馥郁，滋味醇厚且回甘生津。
標(biāo)簽： #0322563
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