特色茶叫什么名字？的茶有哪些
2023-06-12
普洱茶熟茶季節(jié)性強(qiáng)，一年四季都可飲用，但春茶、秋茶、冬茶最佳。其中，春茶滋味醇厚，香氣高揚(yáng)，口感飽滿，回甘持久，是普洱茶的上品。秋茶滋味清都可飲用，但春茶、秋茶、冬茶最佳。其中，春茶滋味醇厚，香氣高揚(yáng)，口感飽滿，回甘持久，是普洱茶的上品。秋茶滋味清淡，湯色金黃透亮，葉底肥厚柔軟，是普洱茶的中品。冬茶滋味醇厚，香氣低沉，湯色淺黃透亮，葉底軟亮，是普洱茶的下品。
普洱熟茶是工藝造就的，只要是采用傳統(tǒng)工藝制造的普洱茶熟茶都有收藏價(jià)值。傳統(tǒng)工藝制作的普洱茶熟茶發(fā)酵時(shí)間60天以上，溫度50到55度之間不能超過60度，溫度過高會(huì)破壞有益菌的有效形成，時(shí)間不夠無法培養(yǎng)豐富的有益菌。目前市場上的熟茶都是20到30天高溫快速發(fā)酵的，這類熟茶不存在任何收藏和品飲價(jià)值。
普洱茶在我國是眾所周知的飲品。實(shí)際上，它不但在我國，在全世界也被稱作大飲品。
很多人對它十分偏愛，由于茶并不像汽水那般刺激性，不容易像溫開水那般無氣味，只是有自身獨(dú)具特色的設(shè)計(jì)風(fēng)格感，合乎絕大多數(shù)人的口感。對茶種類，在我國可以說成目不暇接，由于僅是茶就會(huì)有六種茶，每一種茶都是有很多種多樣，每一個(gè)人都依照自身的口感挑選一種茶。
先謝謝官方邀請，本人喜歡茶也做茶，對普洱茶也有些本人的理解，和大家一起分享交流下。
喝普洱生茶和熟茶各有什么特點(diǎn)，咱們從口感和功效兩個(gè)方面分開說。
先說生茶。普洱生茶發(fā)酵程度低，故此內(nèi)含茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)含量較高，而且普洱茶采用云南大葉種茶樹制作，大葉種茶樹內(nèi)含茶多酚咖啡堿等物質(zhì)含量比普遍比小葉種茶樹要高，所以普洱生茶“茶味兒”要更為強(qiáng)烈，口感上帶來的回甘生津要更強(qiáng)烈持久，茶湯一般表現(xiàn)為花蜜香，回甘生津，茶韻悠長，假如泡重了，茶湯的苦澀感會(huì)更強(qiáng)烈。功效上說，正是因?yàn)槠斩璨瓒喾涌Х葔A含量高，生茶的抗氧化、抗輻射以及殺菌消毒抗癌功效會(huì)更強(qiáng)些。
再說熟普。熟普是生茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵制作而成的，伴隨著發(fā)酵
過程，茶內(nèi)的茶多酚咖啡堿等物質(zhì)，轉(zhuǎn)變成了茶黃素茶紅素等，口感上變的柔和，茶湯主要為陳香，入口順滑細(xì)膩，回甘變?nèi)酢Ｊ炱諒墓π隙裕饕薪抵πВ簿褪窃蹅兤綍r(shí)說的刮油減肥，同時(shí)可以軟化血管，預(yù)防心血管疑問。
這里想要提醒廣大茶友的是，生普性涼，同時(shí)對腸胃刺激會(huì)大些，熟普性溫，對腸胃刺激較小。故此建議茶友們依據(jù)各自體質(zhì)，選擇適合本人的茶。
我是龍熹堂家泡茶的小柳，假如這條內(nèi)容對您有用，感謝支持。有什么茶葉疑問，大家可以一起交流，共同學(xué)習(xí)。
一年四季都可以喝。普洱茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵工序。新的生茶性寒，陳化后變溫和，熟茶溫和醇厚。
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質(zhì)濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色，發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃。
平時(shí)每天都喝一點(diǎn)普洱茶，一直在喝溯岳茶坊的茶，感覺很好。現(xiàn)在也時(shí)不時(shí)的和他們的茶藝師張慈一起品品茶、聊聊天，受益良多。
普洱茶四季皆宜,不過其中以冬季喝最佳
有句話叫冬季飲紅茶,而普洱是屬于黑茶,黑茶和紅茶有相近功效
冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機(jī)能減退，陽氣漸弱，對能量與營養(yǎng)請求較高。養(yǎng)生之道，貴于御寒保暖，提升抗病能力，此時(shí)宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，冬季飲之，可補(bǔ)益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，從而增強(qiáng)人體對冬季氣候的適應(yīng)能力。
紅茶和黑茶也含有豐富的蛋白質(zhì)，可以強(qiáng)身補(bǔ)體，紅茶干茶呈黑色，泡出后葉紅湯紅，醇厚干溫，可加奶、糖，芳香不改。冬季人們的食欲增進(jìn)，進(jìn)食油膩食品增多，飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養(yǎng)生，使人體更好地順應(yīng)自然環(huán)境的變化。黑茶有近乎紅茶之效。
標(biāo)簽： #0322556
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