高山龍井 山莊位于浙江省安吉縣天荒坪鎮(zhèn)，距縣城18公里，海拔800米，占地面積3000畝，是一家集茶葉種植、加工、銷售為一體的綜合性企業(yè)。公司擁有生產(chǎn)車間，年產(chǎn)干茶2000噸，產(chǎn)值達(dá)1.5億元，年利稅1000萬(wàn)元。公司自成立以來(lái)，始終堅(jiān)持“品質(zhì)第一，信譽(yù)至上”的宗旨，不斷開拓創(chuàng)新，在茶葉加工方面取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，形成了一整套科學(xué)的管理體系，使企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，效益不斷提升。

1、高山龍井特點(diǎn)？

特點(diǎn)是不噴灑農(nóng)藥，純天然，口感比較清香醇厚，非常美味。

高山龍井茶產(chǎn)于群山環(huán)繞，氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃的高山之中，因?yàn)槠涮赜械纳L(zhǎng)環(huán)境，它所含的茶多酚，氨基酸都優(yōu)于平地龍井茶。高山龍井茶一般生長(zhǎng)于高山之中，山區(qū)植被豐富，土地肥沃，所以生長(zhǎng)在這里的茶樹一般只需要簡(jiǎn)單的施農(nóng)家肥就有很好的長(zhǎng)勢(shì)。高山龍井茶一般生長(zhǎng)在海拔600米左右的地方，所以從去年11月-來(lái)年5月初（春茶結(jié)束），浙江的氣溫在這個(gè)時(shí)間段，尤其是部分山區(qū)氣溫還是比較低的，很多蟲害都是可以避免的。這個(gè)時(shí)間段是不需要噴灑農(nóng)藥的。純天然，口感比較清香醇厚，非常美味

2、高山香茶是什么？

高山茶屬于烏龍茶

?

高山香茶并不是龍井，高香茶是一種茶葉的總稱，具有“世界三大高香茶”之稱。 主要包含有下面三大中茶類： 祁門紅茶與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節(jié)茶。

而烏龍茶包含，比如有武夷巖茶，鳳凰單樅，烏龍茶，鐵觀音，鳳凰水仙等。喝烏龍茶有生津止渴，醒腦提神的作用，

3、高山明前龍井是龍井茶嗎？

其它地方產(chǎn)的龍井茶都不能稱為龍井茶，只有杭州生產(chǎn)龍井茶。

不是的，只有在杭州梅家塢龍井出的茶才是真正的龍井茶

高山明前龍井不是龍井茶，龍井茶分西湖龍井和浙江龍井

4、水秀龍井是什么品種？

根本不存在水秀龍井這個(gè)品種，完全是商家臆造出來(lái)的。

龍井茶只有七個(gè)品種

1.群體種

群體種是龍井茶最早的品種，也是目前來(lái)看茶葉品質(zhì)最好的，現(xiàn)在人們常說(shuō)的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個(gè)品種。一般而言群體種采摘的時(shí)間較其它品種要晚部分，大約在清明左右。該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū)，面積十分有限。

2.龍井43

龍井43是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來(lái)的無(wú)性系級(jí)品種。灌木型，中葉類，樹姿半開張，分枝密。特早生種，在青島地區(qū)一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強(qiáng)，發(fā)芽整齊密度大，芽葉短壯少毛，春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。

特點(diǎn)：香味和濃度都適宜，回甘持久，龍井43一般適合炒制成綠版，湯色清綠明亮。

3.平陽(yáng)特早

中葉類、灌木型、特早生種。青島地區(qū)名茶開采期4月中、下旬，發(fā)芽密度大，育芽能力強(qiáng)。特點(diǎn)：香氣高是它顯著的特點(diǎn)，同一時(shí)期采的茶葉，平陽(yáng)早品貌上要好些，但口味稍微清淡。

4.大佛白龍井

大佛白龍井的制作原料為安吉白茶，2000年安吉白茶被處于高山云霧之地的新昌鏡屏鄉(xiāng)茶農(nóng)從安吉引進(jìn)試種獲得成功，2002年又被該鄉(xiāng)龍井茶炒制高手炒制成龍井。2002年6月，鏡屏鄉(xiāng)主要負(fù)責(zé)人帶著幾位茶農(nóng)，拎著炒制成龍井的白茶樣品，找到了中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所沈培和主任，得到這位國(guó)內(nèi)資深茶葉專家的高度評(píng)價(jià)。沈培和認(rèn)為，白茶炒制成龍井，在技術(shù)上是一大突破，其外形扁平光滑、氣味嫩香濃郁，滋味鮮爽，葉底肥嫩、綠亮成朵，感官品質(zhì)良好。經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心理化檢驗(yàn)，其氨基酸含量達(dá)7。1%。在沈培和的建議下，桐橋?yàn)炒宄粗频陌撞杞K于有了一個(gè)響亮的名字——大佛白龍井。白茶適宜在高山云霧地區(qū)生長(zhǎng)。其葉片呈橢圓形，淡綠色，春季嫩葉除主脈外，均為白色，尤其一芽二葉最為明顯，后隨葉片成熟和氣溫升高，逐漸變成淡綠色，夏秋時(shí)均為綠色。白茶春芽鮮葉氨基酸含量一般為6。19%左右，茶多酚10。7%左右，咖啡堿2.8%左右，適制綠茶。特點(diǎn)：其色澤嫩綠，口味較濃，香氣相對(duì)平陽(yáng)早要低些，滋味鮮爽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，是消費(fèi)者理想的保健綠茶。

5.迎霜

該品種系杭州市茶科所從福云自然雜交后代中采用單株選育而成的小喬木型、中葉類無(wú)性系良種。發(fā)芽早，春芽萌發(fā)期一般在3月上旬，一芽三葉盛期在4月中旬；發(fā)芽密度中等，育芽能力強(qiáng)，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，茸毛多，葉黃綠色，持嫩性強(qiáng)，但抗逆性稍弱。一芽三葉，百芽重為45.0克。產(chǎn)量高，紅、綠茶兼制，尤其適制名優(yōu)綠茶特點(diǎn)：香味高并鮮濃。

6.浙農(nóng)117

浙江大學(xué)選育的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的紅綠兼用的無(wú)性系良種，2002年通過(guò)浙江省省級(jí)鑒定，列為浙江省重點(diǎn)推廣品種。持嫩性強(qiáng)、適制扁形與針形茶、芽壯色綠。發(fā)芽時(shí)間早、青島地區(qū)名茶開采時(shí)間在5月上旬、育芽力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)，特別是抗寒性突出、制成的綠茶香高持久、滋味濃鮮爽口。

7.浙農(nóng)139

浙江大學(xué)選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的無(wú)性系良種茶樹良種，2002年通過(guò)浙江省省級(jí)鑒定，列為浙江省重點(diǎn)推廣品種。春茶開采期比早生種福鼎大白茶早7天左右，適制名優(yōu)綠茶，香氣高而持久、味鮮醇有回甘，并有耐貯藏的特點(diǎn)，單產(chǎn)比福鼎大白茶增27%。葉色翠綠、產(chǎn)量高.優(yōu)點(diǎn)是持嫩性好、抗寒性強(qiáng)，缺點(diǎn)是抗病性稍弱。

5、松陽(yáng)龍井是什么意思？

松陽(yáng)龍井是浙江麗水松陽(yáng)縣產(chǎn)的龍井！主要分為：雪前龍井，明前龍井，雨前龍井和雨后龍井。

松陽(yáng)龍井屬于高山龍井，葉嫩，色青 ，茶香是其顯著特點(diǎn)，每年該地都會(huì)有香茶節(jié)，浙江綠茶指數(shù)發(fā)布中心也是以松陽(yáng)綠茶交易市場(chǎng)為發(fā)布中心。

松陽(yáng)茶，浙江省松陽(yáng)縣特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。

松陽(yáng)茶具有條索細(xì)緊、色澤翠潤(rùn)、香高持久、滋味濃爽、湯色清亮、葉底綠明的特別風(fēng)格，以“色綠、條緊、香高、味濃”四絕著稱。