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2023-05-31
茶葉發(fā)霉是軟的，不能喝。這類情況下，可以用開水沖泡一下茶葉，然后放置一段時間，等茶葉變軟之后再喝。假如是陳茶，就不能喝了。因為陳茶中含有大大量的鞣酸，鞣酸會與茶葉中的維生素c發(fā)生反應(yīng)，生成不溶性的物質(zhì)，從而作用人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。喝茶的時候最好不要空腹喝茶。另 胃不好的人也不適合喝濃茶，否則會加重胃部負擔(dān)，引起不適。而且，茶葉中含有咖啡因，會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，引起失眠、心悸等癥狀。
優(yōu)質(zhì)答案1：
茶葉本為植物之葉，天生喜水。當(dāng)空氣中濕度較大時，茶葉如保管不善，就會吸水受潮，結(jié)果是：輕者失香難飲，重者霉變有毒。引起茶葉劣變的主要因素有：一、光線。二、溫度。三、茶葉水分含量。四、大氣濕度。五、氧氣。六、微生物。七、異味污染。其中微生物引起的劣變受溫度、水分、氧氣等因子的限制，而異味污染則與貯存環(huán)境有關(guān)。故此要防止茶葉劣變必須對光線、溫度、水分及氧氣加以控制，包裝材料必須選用能遮光者，如金屬罐、鋁箔積層袋等，氧氣的去除可采用真空或充氮包裝，亦可采用脫氧劑。
優(yōu)質(zhì)答案2：
茶葉發(fā)霉起因：是受許多因素引起的，第一是光線，第二是溫度，第三是茶葉水份含量，第四是大氣濕度以及異味污染等。假如保存好茶葉是不會發(fā)霉的，我的保存方法其實也很簡單方便，就是用一只密封不透氣的鉄罐，把茶葉放入鐵罐，蓋上蓋頭，密不透氣，這様茶葉就不會發(fā)霉了。
優(yōu)質(zhì)答案3：
成品茶的吸濕性很強，很容易吸收空氣中的水分。依據(jù)試驗，把相當(dāng)干燥的茶葉露置于室內(nèi)，經(jīng)過一天，茶葉的含水量可達7%左右；露置五、六天后，則上升到15?以上。在陰雨的天氣里，每露置一小時，含水量就增加1%。在氣溫較高適合微生物活動的季節(jié)里，茶葉含水量超過10?時，茶葉就會發(fā)霉而失去飲用價值。
茶葉作為養(yǎng)生飲品也是有保質(zhì)期的。一般而言茶葉的保質(zhì)期在18個月左右，茶葉放置的時間超過保質(zhì)期也是會變質(zhì)的。茶葉變質(zhì)不但作用口感，更有可能危害健康。茶葉霉變還是不喝為好，喝霉變的茶葉也許會引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀，嚴重時會引發(fā)腎臟功能的病變，更有甚者有致癌的風(fēng)險。不管是什么茶葉，一旦發(fā)霉就不能喝了。期望能幫到你!
優(yōu)質(zhì)答案1：
1、用布解決：普洱茶生茶，表面發(fā)霉的話，可以用干凈的布，把發(fā)霉的部份清理一次，存放到通風(fēng)，干燥的地方，一個或半個月月后，就不存在了。
2、時間疑問：假如一個月后還是一樣，可以依據(jù)你的喜愛程度來解決，假如是好的大樹茶，可以多等幾個月，假如在雨季，等雨天過后就會好了的，假如是一般的的茶，價格低的茶，建議不要喝了。可以拿去做其他的用途，比如：把茶葉泡了洗腳。（這是最常用的，只是表面受潮，天氣干燥后就消失了）
3、打散：普洱茶熟茶發(fā)霉，最好的辦法就是打成小團或是小團的普洱茶打散，再用竹籃內(nèi)放在通風(fēng)、干燥的地方，半個月后基本不存在了。
優(yōu)質(zhì)答案2：
1、每天用半濕半干的布，小心的把表面的霉給擦掉，放在通風(fēng)干燥的地方。
2、或用軟毛刷將茶葉表面的霉給刷掉，然后放在陰涼通風(fēng)處，偶爾翻騰幾次，無需再做其他解決，但是要留意避免讓陽光直射。
當(dāng)然以上的方法比較適合名貴的茶葉。如：普洱茶等。但是清理起來比較麻煩，從健康的角度來講，葉變質(zhì)不但作用口感，更有可能危害健康。茶葉霉變還是不喝為好，喝霉變的茶葉也許會引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀，嚴重時會引發(fā)腎臟功能的病變，更有甚者有致癌的風(fēng)險。不管是什么茶葉，一旦發(fā)霉就不能喝了。
標(biāo)簽： #0322349
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