杭州哪里有賣正宗龍井茶葉？杭州哪里有賣正宗龍井茶葉的地方
2023-06-05
普洱古樹茶葉片的形狀，一般而言普洱茶葉片的形狀主要分為三種：圓形、扁形、長形。其中，圓形茶葉片最為常見，也是大家最熟悉的一種。下面，我咱們就來熟悉一下圓形茶葉片的特點(diǎn)。圓形茶葉片的特點(diǎn)：外形規(guī)整，條索緊結(jié)，色澤烏潤，湯色金黃明亮，香氣清高持久，滋味醇厚回甘，葉底肥成朵。下面咱們就來具體熟悉一下圓形茶葉片的制作工藝。
普洱茶墨綠色的是古樹茶，因?yàn)楣艠洳璧娜~片從色澤上偏墨綠、深綠或黑綠色，看起來比較肥碩；而且葉片從開泡到結(jié)束的色澤是一樣的，不會明顯變淺。
古樹茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，受茶區(qū)不同，耐泡度各有差異，但無論是哪個茶區(qū)的古樹茶，只要注水出湯的手法一樣，
古樹茶指的是采摘生長百年以上的茶樹鮮葉，經(jīng)特定工藝制成的茶葉，古樹茶所含物質(zhì)較為豐富，口感與滋味宜更加飽滿，而普洱茶是一個大類，泛指采用云南大葉種為原料制成的茶葉，一般古樹茶的產(chǎn)量較小，且稀缺度較高，故此用古樹茶鮮葉制成普洱茶相對價值更高。
古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價值的物質(zhì)多，潛質(zhì)空間也更高。古樹普洱茶不用噴藥，不需要修剪和施肥管理，是公認(rèn)的養(yǎng)生茶，營養(yǎng)物質(zhì)也更豐富。由于種植方法、生長環(huán)境的不同，臺地茶和古樹茶在外觀、口感、香氣等方面皆存在著細(xì)微的不同。
首先先確認(rèn)一下，冰島古樹茶和普洱茶不是兩種茶。
普洱茶的分類除了按制作工藝的不同分生茶和熟茶以外，還分廠茶和山頭茶。廠茶指茶廠加工出來的茶，代表有中茶、大益茶、瀾滄古茶等由著名茶廠的品牌；山頭茶指按種植出產(chǎn)茶葉的地方命名的普洱茶，（以前是指初加工的）代表有老班章、冰島、易武、景邁等以普洱茶的著名產(chǎn)地命名的茶。
那么冰島古樹茶指的就是產(chǎn)于冰島村的古樹茶，屬于普洱茶的一種。
一、產(chǎn)地不同
1、冰島普洱茶：云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山，海拔3200米，山頂終年積雪，山中云霧繚繞，原始森林密布，大葉種的古茶樹遍布其間。
2、易武普洱茶：產(chǎn)于云南易武區(qū)的易武、曼灑兩個茶山。
二、茶性不同
1、冰島普洱茶：茶性較濃烈，濃烈甘甜。
2、易武普洱茶：茶性較柔和溫順，湯中帶甜。
三、品質(zhì)不同
1、冰島普洱茶：存放越久茶香越醇，香氣高銳持久，隨著陳期的延伸，品質(zhì)越佳。
2、易武普洱茶：越新鮮苦澀越輕、香氣滑厚，陳化較快。
古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢;而臺地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些，茶湯的滲透難以讓舌根感到舒暢，有的雖入口時感到霸氣，苦澀味比古茶也重。
古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規(guī)律狀，葉背毛少。臺地茶因?yàn)槭窃耘嗟模~身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規(guī)律性，葉背多毛。
古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長。
布龍河古樹茶會帶來感覺豐富的口感，其特點(diǎn)是山野氣韻濃烈，湯質(zhì)厚重，香氣收斂性強(qiáng)，茶葉霸烈。
布龍河古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養(yǎng)分多，而使葉子具有轉(zhuǎn)化價值的物質(zhì)多，潛質(zhì)空間當(dāng)然也高。沖泡后葉子舒展程度好，肥大且彈性柔韌性好。
特點(diǎn)一:外形 古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規(guī)律狀,葉...
特點(diǎn)二:香氣 古樹茶香氣深沉而厚重,停留時間長。
特點(diǎn)三:口感 古樹茶會帶來感覺豐富的口感,且感受到一股來自高山闊野般的氣息
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