人工種植雪菊功效怎樣？雪菊種植
2023-06-03
冬季和普洱茶，在一起的時(shí)間不多，所以對(duì)普洱茶的熟悉不多，今天就給大家介紹一下普洱茶的知識(shí)。下面咱們就來(lái)看看吧。首先咱們要知道什么是普洱茶茶，普洱茶是云南大葉種曬青毛茶經(jīng)渥堆發(fā)酵制成的散茶，屬于后發(fā)酵茶。普洱茶的特點(diǎn)是香氣持久，滋味醇厚，湯色紅濃明亮，葉底勻整柔軟。普洱茶有降血脂、降血壓、降血糖、抗動(dòng)脈硬化、減肥、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等功效。
冬天喝什么茶好？建議多喝這4款“溫性茶”，茶香濃郁好處多多。
喝茶不僅可以解渴，更能弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化，茶葉生于中國(guó)，發(fā)芽于中國(guó)，是古老中華文化的一部分，愛(ài)喝茶的人，“腹有書(shū)香氣自華”，愛(ài)喝茶比不愛(ài)喝茶的朋友，看起來(lái)更有氣質(zhì)。
中國(guó)的茶葉有很多，可以叫得出名字的就有2000多種，叫不出名字的無(wú)名茶葉更多。為了便于分類(lèi)，把茶葉簡(jiǎn)單的劃分成六大茶系，分別是綠、白、黃、青（烏龍）、紅、黑。每一種茶葉都有其特別的味道和性質(zhì)，就連適合喝茶的季節(jié)和天氣都各不相同。
天氣熱適合喝涼爽的綠茶、下雨天適合紅茶和煮茶，冬天天氣寒冷，最適合喝“溫性茶”了。溫性茶葉的刺激性小，有的茶葉還會(huì)在腸胃的表面形成一層保護(hù)膜，對(duì)腸胃不適的朋友很有好處。茶葉的涼、溫性質(zhì)的判斷，基本上跟發(fā)酵程度是一致的，發(fā)酵程度越高，茶葉的刺激性物質(zhì)越少，對(duì)腸胃就越好。比如這4種茶葉。
濃香型烏龍茶烏龍茶的發(fā)酵程度介于紅茶和綠茶之間，是半發(fā)酵的茶葉，烏龍既有綠茶的清香，又有紅茶的濃郁口感，吸引了一大波茶葉愛(ài)好者。有人說(shuō)喝烏龍茶會(huì)發(fā)酸，其實(shí)是茶葉選的不對(duì)，烏龍茶又分為清香型和濃香型，清香型的茶葉最后烘干的溫度低，更接近于綠茶，茶性比較冷，假如腸胃不好建議少喝。
濃香型烏龍茶又叫作熟茶，茶葉的烘干溫度高，茶葉的焦糖味更加明顯，趨近于紅茶的溫性。濃香型的烏龍茶味道會(huì)比清香型的重，適合重口味的朋友。濃香型的烏龍茶比較出名的有：濃香型鐵觀(guān)音，閩北巖茶，東方美人茶等等。
紅茶紅茶是全發(fā)酵的茶葉，在所有的茶葉當(dāng)中，發(fā)酵的程度最高，茶性最為溫和。紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵，茶葉中的鮮爽度是比較低的，刺激性也低，茶多酚和氨基酸轉(zhuǎn)化為茶紅素和茶黃素，茶湯呈現(xiàn)亮紅色或亮黃色，茶湯醇厚香甜，別有一番韻味。
冬天喝紅茶有暖胃的效果，假如加上紅糖效果就更好了，紅茶雖然不是咱們最強(qiáng)的茶葉品種，但是也不缺乏好的茶葉，比如金駿眉、英紅九號(hào)、滇紅、正山小種都是現(xiàn)在很受歡迎的茶葉。
紅茶的發(fā)酵程度高，茶葉內(nèi)含物都附在茶葉的表面，加水就溶解了，所以沖泡紅茶一定要快，快速出湯，茶葉才不苦澀。沖泡的溫度也有請(qǐng)求，不要用沸水沖泡，90℃左右足以。
老白茶白茶是一種神奇的茶葉，是所有茶葉中，唯一不存在經(jīng)過(guò)殺青的茶葉，白茶的制作工藝很簡(jiǎn)單，只有萎凋和烘干。茶葉中的反應(yīng)酶被完整地保留了下來(lái)，可以完成后續(xù)的發(fā)酵。老白茶在儲(chǔ)存的期間，茶葉的茶多酚和茶堿會(huì)轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì)，這是茶葉酸澀感和刺激性的主要
新鮮白茶的發(fā)酵程度略高于綠茶，但是茶性還是偏涼的，腸胃不好的朋友喝新鮮白茶有也許會(huì)拉肚子，但是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的陳化之后，白茶的茶性就會(huì)變得溫和。老白茶有“一年茶、三年藥、七年寶”的說(shuō)法，多喝老白茶對(duì)身體很有好處。
白茶茶餅好喝，但是茶餅的歷史并不是很悠久，白茶茶餅是從2008年才開(kāi)始成熟和流行的，市面上不存在20年以上的老白茶餅，這點(diǎn)要留意。
老普洱生茶和熟茶普洱茶是屬于后發(fā)酵的茶葉，普洱茶的分類(lèi)比較復(fù)雜，分為生茶和熟茶，熟茶有經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，茶葉發(fā)酵完全，茶性穩(wěn)定是溫性的。但是生茶就不是了，剛出廠(chǎng)的生茶是屬于綠茶的，鮮爽度高，香氣中帶著青草香，但是陳化幾年之后，就變成普洱茶了。
經(jīng)過(guò)陳化之后，生茶的茶性和湯水都會(huì)發(fā)生變化，會(huì)朝著熟茶的方向陳化，但是不會(huì)達(dá)到熟茶的程度。陳化之后的普洱茶生茶，茶湯會(huì)變深，茶葉的香氣也更加濃郁有層次感，青草味會(huì)消失。普洱茶要好喝，至少需要10年以上，湯水才能順滑和濃郁。冬天喝普洱茶除了可以泡茶，也可以用煮茶法，別有一番韻味。
1、普洱茶一般冬季喝好。
2、普洱茶四季皆宜，不過(guò)其中以冬季喝最佳。普洱茶具有較好的養(yǎng)生保健的功效，在冬季氣溫比較低的時(shí)候喝普洱茶對(duì)人體有比較好的功效。冬季喝普洱茶可以幫助改善人體的生理機(jī)能，可以起到提升人體免疫力的作用。
隔夜普洱茶未變質(zhì)一般可以喝，但并不建議喝，茶類(lèi)隨泡隨飲為好。
對(duì)隔夜的普洱茶，當(dāng)中同樣含有茶多酚等成分，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以起到抗氧化的效果，隔夜之后，保證衛(wèi)生情況下也可以飲用。
但是因隔夜普洱茶放置時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，若是茶湯一直暴露于空氣里，容易滋生細(xì)菌以及腐敗性微生物等，也許會(huì)使茶變質(zhì)。而且普洱茶泡的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，當(dāng)中的茶多酚等營(yíng)養(yǎng)成分也許會(huì)被氧化，且咖啡因可能有濃縮，從營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生角度來(lái)講，這類(lèi)情況不建議喝。
隔夜普洱茶一般無(wú)害，但為了可以更好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分且保證食品安全，建議隨泡隨飲。
標(biāo)簽： #0322426
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