陳韻普洱茶價格 陳韻普洱茶價格多少
2023-06-03
鐵觀音簡介清香型茶，外形扁平光滑，色澤翠綠，湯色綠黃明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻成朵。安溪鐵觀音的特點是：外形扁平光滑，色澤翠綠，湯色綠黃明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻成朵。安溪鐵觀音的特點是：外形扁平光滑，色澤翠綠，湯色綠黃明亮，香氣清高持，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻成朵。茶葉中氨基酸含量豐富，茶多酚含量較高，維生素c含量較高，具有降脂減肥、抗衰老、美容養(yǎng)顏等功效。
一、請問怎樣區(qū)分清香型和濃香型鐵觀音呢
你好，現(xiàn)在對濃香型和清香型鐵觀音還不存在明確的文字概括其定義，但通過兩種類型的茶葉的茶色、茶香、茶湯等的不同可以加以判斷。
清香型與濃香型的鐵觀音成品茶各獨自一格，其外形及香氣截然不同，濃香型鐵觀音屬于傳統(tǒng)茶，清香型鐵觀音屬于創(chuàng)新茶。 濃香型：“綠葉紅鑲邊”是濃香型鐵觀音的明顯特征（即茶葉泡開后茶葉邊緣會泛紅色），茶條曲卷、肥壯圓結(jié)、重實勻整、色澤油亮砂綠，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀：湯色金黃，清澈明亮，葉底肥厚，呈稠面光澤，蘭花香明顯，滋味醇厚甘鮮，回味悠長，香氣濃烈。
清香型：茶葉外形明顯有“三綠”即“干茶綠、湯色綠、葉底綠”，茶外形為球型或半球形，沖泡后清香清淡、高雅、持久，茶湯明亮見底，葉底柔軟。 （清香型鐵觀音是采用空調(diào)制法而產(chǎn)生的一種新型茶葉，茶葉與濃香型比起來顯得更綠，清香型在茶葉采摘下來殺青程度比濃香型來的輕） 呵呵，我一般都喝雅韻閣的鐵觀音蠻不錯的味道，而且價格也比市場的便宜很多，你可以去看看 。
二、怎樣區(qū)別韻香型鐵觀音和清香型鐵觀音
清香型鐵觀音：屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉。
“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具有的代表性了，也是適合市場口感的茶葉。清香型茶葉強調(diào)的是清湯、鮮度，市場上流行的“皇口”“消青酸”、“拖補酸”就是這一清香型茶葉的代表。
葉子的成色好，葉子翠綠，這樣子葉子就極具欣賞性。茶葉一拿就可以聞到一股鮮香的味道，看上去顏色比其它的茶葉鮮艷，沖泡出來清湯綠水，無枝無沫，香高味純，很適合欣賞的。
適合喜歡清淡口感，欣賞茶色的朋友品嘗的。韻香型鐵觀音：在傳統(tǒng)正味做法的基礎(chǔ)上再經(jīng)過120度左右烘焙10小時左右，提升滋味醇度，發(fā)展香氣。
原料均來自鐵觀音發(fā)源地安溪高海拔、巖石基質(zhì)土壤種植的茶樹，經(jīng)過精挑細選、傳統(tǒng)工藝精制拼配而成。茶葉發(fā)酵充足，傳統(tǒng)正味，具有“濃、韻、潤、特”之口味，香味高，回甘好，韻味足，長期以來倍受廣大消費者的青睞。
三、清香鐵觀音和濃香的區(qū)別
安溪是鐵觀音的發(fā)源地，也是生產(chǎn)鐵觀音大縣，是閩南烏龍茶的極品。目前市場上銷售的安溪鐵觀音有多種類型，包含：清香型 、濃香型、鮮香型、韻香型、陳香型、炭焙型鐵觀音 等
一：清香型鐵觀音品質(zhì)特征
其中，“清香型”屬于當前市場最流行的輕發(fā)酵鐵觀音茶，“綠水清湯”是其典型特征之一。清香型鐵觀音發(fā)酵和烘焙干燥程度均較輕，茶葉中的水份含量略高，葉片的成色好，干茶葉色砂綠，顆粒圓結(jié)重實；沖泡后清湯綠水，無枝無沫，香高味純，葉底翠綠鮮活，極具觀賞性。適合口感清淡且喜賞茶色的人士品嘗，也適合日常沖泡品飲。清香型鐵觀音一般可連續(xù)沖泡5-12次左右，具體由茶葉的品質(zhì)決定。
二： 濃香型鐵觀音品質(zhì)特征
“濃香型”屬傳統(tǒng)半發(fā)酵的安溪鐵觀音茶，適合資深茶友飲用，因為口感較重，葉片成色不及清香型好，但口感最為純正，金黃色茶湯是其典型代表之一。傳統(tǒng)制法鐵觀音茶請求半發(fā)酵時間較長且較重，沖泡之后的茶湯顏色也比較濃，喝起來感覺醇厚甘爽，即滋味純正。從中醫(yī)學角度而言，傳統(tǒng)濃香型鐵觀音具有暖胃、降血壓、降血脂、減肥的功效，很適合日常工作應(yīng)酬多，飲食結(jié)構(gòu)不合理，腸胃有小毛病，血脂血壓高，身體偏胖的人士飲用
四、清香型鐵觀音與濃香型鐵觀音的區(qū)別
清香型：屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉，“清湯綠水”就是清香型鐵觀音最具的代表性了，也是適合市場口感的茶葉。清香型茶葉強調(diào)的是清湯、鮮度和市場上現(xiàn)在流行的“歪酸”、“青酸”就是這一清香型茶葉的代表 。葉子的成色好，葉子翠綠，這樣子葉子就極具欣賞性，香氣一拿就可以拿香了，看上去跟剛采摘下來時一樣 ，沖泡出來清湯綠水，無枝無沫，香高味純，很適合欣賞的。適合喜歡清淡口感，欣賞茶色的朋友品嘗的。清香型的茶葉采用輕發(fā)醇請求的火候較輕，茶葉中的水份保持也較多一點，口感屬于輕淡型的，適合日常沖泡和欣賞的，茶葉一般可沖泡5-12次左右，主要是由茶葉的品質(zhì)來決定。還得提到的一點需要冷藏喲，這樣子的保鮮度更好。
濃香型：屬傳統(tǒng)半發(fā)醇的安溪鐵觀音茶，適合資深茶友飲用，因為口感較重，葉子的成色看上去在綠色的茶葉后面還有輕黑和微黃的葉子，也就是成色不是最好，但是口感是最純正的，深金黃色的湯水是濃香型茶葉的代表喲。傳統(tǒng)制法的鐵觀音茶請求的半發(fā)酵時間較長較重，沖泡之后的茶湯顏色也比較濃，喝起來的感覺是醇厚甘爽，意思就是正。溫馨提示：傳統(tǒng)濃香的具有醇厚，具有醫(yī)學上講到的暖胃、降血壓、血脂、減肥的功效，很適合現(xiàn)在應(yīng)酬多，飲食結(jié)構(gòu)不合理的，腸胃有小毛病、血脂血壓高，感覺本人身體發(fā)胖的朋友飲用。咱們本人經(jīng)常喝的就是傳統(tǒng)濃香的茶葉，還有陳茶的。傳統(tǒng)鐵觀音放置時間長了成為老茶后，經(jīng)過再烘烤，炭焙等深加工程序，口感、保健功效等更顯著。
標簽： #0322402
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