大益鳳凰格格雙十一多少錢
2023-06-25
喝普洱茶口感舌面發(fā)澀，這是什么起因呢？今天咱們就來(lái)聊聊這個(gè)話題。首先咱們要知道普洱茶的主要成分是什么？它的主要成分是茶多酚、咖啡堿、氨基酸、維生生素等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)人體有很多好處，比如抗氧化、抗衰老、降血脂、降血壓等。但是假如長(zhǎng)期飲用普洱茶，會(huì)引起人體出現(xiàn)部分不良反應(yīng)。那么長(zhǎng)期飲用普洱茶會(huì)有哪些不良反應(yīng)呢？下面咱們一起來(lái)看看吧。期望大家熟悉一下。
優(yōu)質(zhì)答案1：
茶區(qū)地理氣候、光照強(qiáng)，普洱茶澀感輕關(guān)鍵分茶區(qū)和葉種對(duì)待，一般而言中小葉種茶，如倚邦茶，它的澀感要比苦味更明顯，臨滄茶比勐海茶要更澀一點(diǎn)。因?yàn)榕R滄屬高原山地季風(fēng)氣候，年日照時(shí)間在2500小時(shí)以上，紫外線強(qiáng)烈，茶葉中多酚類含量物質(zhì)更高。版納茶區(qū)雖然氣候炎熱，但日照時(shí)數(shù)比臨滄短，降雨也比臨滄充沛，所以臨滄茶區(qū)的茶相對(duì)版納茶區(qū)而言澀感更重部分。
殺青工藝失當(dāng)、殺青工藝失當(dāng)
對(duì)普洱茶而言，苦澀味是它的本味，好的普洱茶，它的澀味能刺激口腔細(xì)胞不斷分泌唾液，讓口腔潤(rùn)澤舒適，也就是咱們說(shuō)的生津。假如澀感凝在舌面兩頰久久不化，就說(shuō)明茶樹(shù)的生態(tài)欠佳，或殺青時(shí)不存在殺透，造成茶葉有青澀味。
投茶量過(guò)大、水溫過(guò)高、浸泡時(shí)間太長(zhǎng)，也可能引起茶湯澀感偏重。
優(yōu)質(zhì)答案2：
好的生普洱茶常常有“入口苦而如喉甘”的感覺(jué)，這類“苦”、“澀”味進(jìn)入口腔后，被感知直至消退的過(guò)程，常常被稱為茶的“收斂性”。收斂性較強(qiáng)的茶，苦、澀味迅速被口腔感覺(jué)，又迅速消退，轉(zhuǎn)成甜味；收斂性較弱的茶，苦、澀味則消退的慢，或直接就不會(huì)退去。
所以在選購(gòu)本人喜歡的普洱茶茶品時(shí)主要感覺(jué)一下苦在口腔中里是不是能化，苦能化甜，澀而化甘，層次要多變，如此就是正常的苦澀。反之苦澀停留在口腔，鎖定不化，沒(méi)甜沒(méi)甘那苦澀味就有疑問(wèn)。
1?? 可能是每次泡茶的水溫度不一樣，引起口感不一樣；
2?? 可能是每次泡茶的時(shí)間不一樣，同一泡茶出水時(shí)間差幾秒鐘口感都可能不一樣；
3?? 可能是泡茶的茶具不一樣，例如蓋碗和茶壺、陶壺和瓷壺，材質(zhì)不同形狀不同都會(huì)作用茶的口感。 舉個(gè)栗子：老樅水仙用西施壺泡悶過(guò)會(huì)發(fā)苦發(fā)澀，用寬口蓋碗泡苦和澀的味道就會(huì)少很多，假如不蓋蓋子不悶茶出水又快的話前幾泡是非常美味的不僅不存在苦澀的味道而且回甘馬上強(qiáng)勁很多，不同的泡法能使同一壺茶呈現(xiàn)出不一樣的氣質(zhì)。 個(gè)人認(rèn)為普洱茶適合用瓷壺泡，最好是西施壺。
標(biāo)簽： #0323167
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