什么茶可以用冷水泡？什么茶可以用冷水泡
2023-06-02
冰裂茶壺怎么玩？這個疑問很簡單，只要掌握以下幾點就可以了。咱們要知道裂茶壺的特點，它是一種非常特別的茶壺，因為它的壺身是由許多不同的部件組成的，所以這類茶壺的制作難度非常大，一般人根本無法做出來。裂茶壺的價格也是非常昂貴的，一般而言它的價格在幾萬到到幾十萬之間不等。
對每次洗杯潤杯都幾乎要倒掉一壺水的茶人們而言，咱們很難將喝茶，這件極盡風雅之能事的事，與骯臟、污垢聯(lián)系起來。
但看似整潔干凈的茶桌，因為長期處在高濕環(huán)境中，其實也有你肉眼看不到的藏污納垢“微世界”。特別在濕熱的天氣，高溫更為細菌滋生提供了絕佳環(huán)境。
茶垢是怎樣形成的?
茶垢別稱茶漬、茶山，指的是茶具內(nèi)壁的垢物。茶垢是水和茶湯中的不溶性物質(zhì)粘附在容器壁上形成的，茶垢中包含砷、汞、鎘、鉛等有害物質(zhì)。
在飲茶時經(jīng)口進入人的消化系統(tǒng)，易與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等結(jié)合，產(chǎn)生沉淀阻礙小腸對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收與消化，使腎臟、肝臟和胃等器官產(chǎn)生炎癥，甚至壞死。
潰瘍病患者攝入茶垢后，常常可以使病況惡化。 要勤洗茶杯、茶壺等喝茶工具。
飲茶是我國五千年的文化之一，就連日本在大唐時代也效仿我國茶藝之道，從古至今茶文化的不斷源源發(fā)展促使了一批又一批的飲茶人和熱衷于茶具的人。懂得飲茶的人都知道什么樣的茶要對應(yīng)用什么樣的茶具來泡飲，才能喝出品味。往往那些久經(jīng)采用的茶具都會堆積茶垢，對茶的味道，以及飲茶的健康帶來了負作用。
茶垢是日常生活中常見的污垢，茶杯采用一段時間后，不存在及時清理杯壁上就會附有一層污垢，而這層污垢若不存在及時清理不僅作用茶杯外觀，還作用健康，那么該怎樣清洗茶垢呢?
白瓷、青瓷類茶具
白瓷、青瓷茶具的茶垢清洗可以用海綿或布沾點少量的酥鹽，在茶垢上搓洗幾下就可以將大半的茶垢給清洗干凈。
相對其他茶具類，白瓷是最容易清洗且不會留痕跡的瓷類。
金屬類茶具
金屬茶具一般指金屬茶隔，金屬制的茶隔容易沾染茶垢變黑，可以選擇摩擦較大的鐵絲球，倒入洗潔精或醋然后沾水用鐵絲球反復的擦洗，就能很快有效的把茶垢清洗得一干二凈。
玻璃茶具
玻璃杯茶具上的茶垢清洗時不能用力擦，或用鋒利的清洗工具。玻璃杯茶具可以用檸檬、醋先浸泡半個小時，然后用柔軟的布擦拭，有些較為頑固的茶垢則可以用牙膏涂在上面然后用軟牙刷刷干凈。
汝瓷、冰裂釉茶具
汝瓷、冰裂釉茶具上的裂痕會有茶色的進入，所以汝瓷和冰裂釉的茶具不宜經(jīng)常清洗，假如要清洗可以加入小蘇打或米醋浸泡然后用布擦拭。也可以擠少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均勻的涂在茶具表面。大約過一分鐘后再來用水清洗這些茶具。
紫砂茶具
紫砂茶具的清洗更要慎重了，稍有不適就會破壞紫砂壺的透氣性。喝完茶，先把茶壺里的茶葉倒干凈，然后再用清水將茶具清洗干凈，這是最簡單的一種清洗方法，一般情況下這樣清洗已經(jīng)足夠了。
假如喝完茶后不能及時清洗茶壺，等到有時間的時候再清洗茶具，此時茶具已被上色，難以將殘留在茶壺表面的茶垢清洗干凈。這時，不妨往茶具上擠少量牙膏，然后用棉花捧將牙膏均勻涂抹在茶具表面，涂抹一分鐘左右就可以用清水將茶具清洗干凈了，假如不行，不妨多試幾次。
假如茶壺里堆積有較厚的茶垢，那用牙膏也很難清洗干凈了。這時，不妨試試用小蘇打浸泡或是用加熱的米醋來清洗，搖晃泡一會，這樣可以將塵積已久的茶垢清洗干凈。
清洗紫砂茶壺時最好先將紫砂茶壺加入醋然后在水里煮上半個小時。撈起用布擦拭干凈，切勿用刷、搓、擦的用力動作。
清洗茶具時要特別留意的一點，切忌采用部分粗糙，易傷害茶具的清洗工具來刷洗茶具，雖然這樣可以清潔茶具，但是很容易會傷害茶表面的釉質(zhì)，令茶具越來越薄，茶垢也會慢慢的滲到茶具里，那樣茶具就會變成茶水的顏色，極難清洗干凈了。
本文分享自東家匠人：玩茗堂創(chuàng)始人
標簽： #0322382
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