評茶湯滋味茶湯味有甜、苦、澀、酸、鮮等。 舌頭各部位的味覺是：舌尖對甜味敏感，舌根對苦味敏感，舌中部對鮮澀味敏感。好的綠茶，初入口時有微苦感，過喉...
秋茶的采集與加工技術(shù)秋天的茶的采制：（1）茶葉采摘。要輕采輕放。對茶樹長勢好，綠葉層厚的茶蓬，可留魚葉或不留葉采。對長勢差的、綠葉層薄，尤其是...
從中醫(yī)的角度而言普洱茶其實就是這么說的！普洱茶的品質(zhì)越來越被人們認可。隨著科學(xué)的發(fā)展，科學(xué)家通過技術(shù)證明普洱茶有部分優(yōu)勢。那么從中醫(yī)的角度來看呢？普...
不要泡你的下午茶隔壁是中學(xué)，周末呆在家里能聽到完整的鈴聲，很幸運。在那段安靜的時光里，咱們可以感激美好的脆脆，咱們可以感激墻里可愛聰明的孩子。今天，...
工藝花茶普洱工藝茶兩種茶的飲用方法綠茶飲法綠茶一般用透明的玻璃杯沖泡，以顯出茶葉的品質(zhì)特色，便于欣賞。眉茶、珠茶采用瓷質(zhì)茶杯沖泡，可以得到比較濃厚...
隔天晚上可以喝茶嗎？許多人認為茶不能喝，說法很多，其中比較“危言聳聽”的是說喝隔夜茶會得癌癥，其實這類說法是不存在科學(xué)依據(jù)的。首先隔夜茶的概念和放置時...
山泉水是泡涼茶的碧螺春的泡法最佳方法"茶”是一件很雅的事，特別是選用高度透明的玻璃瓶來泡花茶，更加賞心悅目。泡花茶以水質(zhì)和水溫最為關(guān)鍵，山泉水是沖煮...
日本茶道起源與發(fā)展南方記錄講義簡介茶文化名家林瑞萱女士所著的這本書，除將《南方錄》主要部分譯成中文外，還加以注釋與研討，使之更具時代意義，是研討...
普洱茶與綠茶的區(qū)別普洱茶和綠茶是兩個不同類別的茶葉品牌營銷茶品，生長環(huán)境黑苦蕎的差異：普洱茶樹的生態(tài)環(huán)境是高海拔飲茶粵海未能忘低緯度，亞熱帶暖濕氣候...
代用茶飲料也能治病人們在日常生活中經(jīng)常喝部分著名的茶，殊不知有很多植物的葉子和根都能當作茶喝。柳葉茶味苦無毒，能活血解毒去濕，以少量開水泡飲，可...
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