第6屆沈陽茶博會什么時候舉辦？時間地點確定！
2023-05-06
部分人喜歡直接用冷水泡茶，難道是因為比熱水泡出來的茶更有營養(yǎng)嗎？為什么有的人會用冷水泡茶呢，冷泡茶有哪些好處與壞處？下面飲茶人網(wǎng)來告訴你。
冷泡茶的好處：
1、方便：只要有茶，有杯，有瓶裝礦泉水就能喝到茶，不需要加熱。
2、清爽：天氣炎熱，來杯冷泡茶清涼又消暑，夏天喝不會出很多汗。
3、口感還不錯，夏天不錯的隨身飲品，不用怕泡的時間久，而且清涼提神。
4、冷泡茶有營養(yǎng)嗎？傳統(tǒng)都會熱水泡茶，但有研究表明，事實上熱茶中的茶多酚會受溫度作用，反而冷泡茶沖出的茶多酚還比熱泡茶多了四成。假如想要有茶葉抗氧化的好功效，不妨可多喝冷泡茶。
冷泡茶的壞處：
1、喝涼的茶，容易肚子疼，長期喝可能傷脾、傷胃。
2、對茶而言，我那么貴，你就不能好好泡我嗎？
假如在家或辦公室想熱就熱，想冷就冷，不存在必要弄冷泡茶。但要是在外面不方便，又想喝茶提神，可以嘗試冷泡茶。假如一心追求營養(yǎng)和口感，天然礦泉水泡茶是最佳選擇。若想要喝到具有較高抗氧化活性的茶，建議冷泡或是熱水沖泡后趁新鮮飲用，否則茶多酚中的關(guān)鍵成分EGC和EGCG很容易被溫度作用，隨著時間“被氧化”而失去效用。
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