茶葉學習的基本姿勢和沖泡技巧，綠茶粉
2023-04-16
明尼蘇達大學的研究人員發(fā)現，紅茶和綠茶對預防皮膚癌具有特殊功效。 研究人員說，實驗證明，紅茶和綠茶中含有的多酚成份可以在紫外線強烈照射下，抑制老鼠皮膚中癌細胞的生長。與防曬油的抗紫外線性質不同，紅茶和綠茶中的多酚物質可以阻斷引起皮膚癌的化學路徑，從而有效保護曬后皮膚。 研究人員實施了對比實驗。他們給其中一組老鼠的皮膚涂抹了濃度較高的綠茶多酚溶液，然后將兩組老鼠同時暴露在強烈的紫外線下。結果顯示，在接受相同時間紫外線照射后，涂有多酚溶液的老鼠皮膚中促使癌細胞生成的和蛋白質水平與對照組相比明顯要低。紅茶與綠茶含有的多酚物質相似，故此具有同樣的效果。 研究人員指出，將綠茶中的多酚物質提取并制成抹劑直接涂抹在什么茶葉屬于綠茶皮膚表面，才能達到防皮膚癌的最佳效果，這比喝茶的效果要明顯得多。
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