1. 普洱茶骨是指普洱茶中的茶葉渣和茶葉干,未加工的狀態(tài)下有著類似于骨骼的形狀,故此得名普洱茶骨。
2. 普洱茶骨中富含茶多酚等成分,具有較高的抗氧化、抗癌、降血脂等作用。同時茶葉渣具有去味除臭、除濕除味等功效。
3. 普洱茶骨不僅可以用來泡茶,也可以用來做飲品、食品等。如常見的普洱茶骨牛奶、普洱茶骨麻辣小龍蝦等。
4. 但是需要留意的是,普洱茶骨中含有咖啡因等成分,過量食用也許會引起心悸、失眠等不適,應(yīng)適量食用。
5. 普洱茶骨雖然是普洱茶的副產(chǎn)品,但其營養(yǎng)價值和采用范圍都較為廣泛,是一種值得推廣的資源。
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