1. 溫水浸泡：普洱茶餅破碎后，先用溫水將其浸泡一段時(shí)間，讓其變軟，方便敲碎。 可以浸泡10-20分鐘左右。

2. 用工具敲：敲碎普洱茶餅的工具有很多種，市面上可購(gòu)買(mǎi)敲茶刀、撬茶刀、茶針等，也可采用小錘子、石棒等工具。

3. 技巧：敲碎普洱茶餅時(shí)，應(yīng)從中心點(diǎn)開(kāi)始敲擊，向外敲擊，沿著圓周的方向敲擊，這樣茶葉碎片會(huì)更加均勻。

4. 敲碎量：一般而言一片普洱茶餅可以敲成3-5片，具體敲碎量要依據(jù)個(gè)人口感和沖泡的次數(shù)實(shí)施適當(dāng)調(diào)整。

5. 存儲(chǔ)：敲碎后的普洱茶餅應(yīng)存儲(chǔ)在密封、防潮的容器中，以免茶葉受潮發(fā)霉。建議不要將普洱茶餅敲碎滿，只敲碎所需數(shù)量，以保持茶葉的新鮮度。

敲碎普洱茶餅需要留意溫水浸泡、用工具敲、敲碎技巧、敲碎量和存儲(chǔ)等方面。正確的敲擊方法可以使茶葉碎片更加均勻，沖泡時(shí)更容易釋放出茶汁，提升茶葉的品質(zhì)。