普洱茶是中國(guó)特有的一種發(fā)酵茶,被稱為“茶中之王”。其具有特別的香氣和口感,而且還具備許多的保健功效。在飲用普洱茶的期間,有很多人會(huì)選擇把它蒸熟,這樣可以去除部分苦澀和雜質(zhì),使其更加醇香。有些人卻會(huì)感覺(jué)普洱茶蒸后無(wú)味,起因如下:
1. 蒸熟的普洱茶經(jīng)過(guò)解決后,香氣和口感與生茶相比會(huì)有所差別,對(duì)部分喜歡原始味道的人而言,會(huì)覺(jué)得蒸后的普洱茶不存在味道。
2. 部分低品質(zhì)的普洱茶,在蒸熟后也許會(huì)失去其本來(lái)的香氣和口感,引起無(wú)味。
3. 蒸熟的普洱茶有可能被過(guò)度加工,引起茶葉品質(zhì)下降,味道受到作用。
假如要品嘗出好的普洱茶的味道,應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)的茶葉,并且采用正確的飲用方法。只有這樣才能真正地品味出普洱茶的醇香和口感。
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