普洱茶，是我國傳統(tǒng)的名茶之一，因其具有特別的發(fā)酵工藝而備受稱贊。據(jù)說普洱茶越陳越香，口感越來越濃，故此深受許多茶友的喜愛。在茶友中也有部分人喜歡喝顏色淡黃的普洱茶，那么什么普洱茶最淡黃色呢？

咱們需要熟悉普洱茶的種類和制作方法，才能理解什么普洱茶最淡黃色。普洱茶主要分為生普洱和熟普洱兩種，其中生普洱茶又分為青磚、青餅、青沱、毛茶等多種類型；而熟普洱茶一般都是通過加濕堆積等特殊工藝制作而成的。

從這里咱們可以看出，生普洱茶大多是經(jīng)過高溫殺青、揉捻、發(fā)酵等工藝實施制作的，這些過程會使茶葉中的色素、鞣酸等物質(zhì)發(fā)生變化，使茶葉的顏色由綠色逐漸變?yōu)榧t褐色。 生普洱茶的顏色大多是深黃色或紅褐色，喝起來也帶有比較濃郁的味道和香氣。

相對而言，熟普洱茶則具有較淺的顏色和相對柔和的口感，這是因為熟普洱茶在制作期間，經(jīng)過加濕堆積、渥堆發(fā)酵等工藝，茶葉中的鞣酸等物質(zhì)已經(jīng)被大量分解，從而使茶葉的顏色變淺，口感也更加柔和細膩。

假如你想要喝顏色淡黃的普洱茶，可以選擇部分輕型的熟普洱茶或生普洱茶中的毛茶等，這些茶葉口感柔和，顏色也相對較淺。

每個人對普洱茶的品味和喜好都不同，要選購適合本人的普洱茶需要多嘗試多品鑒。而對喜歡淡黃色的朋友們，不妨嘗試部分淺色的熟普洱茶或生普洱茶中的毛茶等，相信一定會有意想不到的驚喜！