3. 普洱茶的制作分為生茶和熟茶兩種，生茶的干茶色澤為綠色或金黃色，熟茶的干茶則為咖啡色。

4. 普洱茶經(jīng)過特殊的加工和儲存，會不斷的發(fā)酵、變質(zhì)，茶湯顏色也會發(fā)生改變，越陳越深，味道也會越來越醇和。

5. 普洱茶在飲用時，可以清熱解毒、生津止渴、降血脂、減肥、延緩衰老、防癌抗癌等功效，被譽(yù)為“活化石茶”、“云南大熟茶”等。

6. 由于普洱茶屬于長時間發(fā)酵茶類，所以在保存時要留意避免日光直射和潮濕環(huán)境，若保存不當(dāng)，茶湯顏色會變淺，味道也會變差。