煮普洱茶的杯子
2023-04-14
泡普洱茶的杯子是關(guān)鍵的，它會(huì)作用到茶湯的品質(zhì)和口感。一般，選擇透明的玻璃杯、陶瓷杯或紫砂杯是比較好的備選。這些杯子不僅透明，方便觀察茶湯的色澤和濃度，而且耐高溫，不會(huì)釋放有害物質(zhì)，保證了茶湯的原汁原味。
需要留意的是，選擇杯子的大小也很關(guān)鍵。最好選擇容積在150ml到250ml之間的杯子。這樣，泡好的茶湯可以完全展開，茶的幽深香氣更容易被釋放出來。假如杯子太小，茶湯會(huì)很容易溢出，太大則會(huì)使茶湯稀釋，作用口感。
泡普洱茶的杯子應(yīng)比較厚實(shí)，這樣可以避免燙傷手指。普洱茶因?yàn)槭前氚l(fā)酵茶，它的茶渣和水混合后發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，放置時(shí)間越長口感越好，故此杯子也要有一定的保溫性，能加快茶湯的冷卻速度。
可以選擇帶有濾網(wǎng)的茶杯，便于過濾茶葉渣。這類茶杯沖泡普洱茶更方便，省去了在茶水與茶葉之間加入濾網(wǎng)的麻煩。而且所用的茶葉渣可以很方便地倒入花園施肥。
挑選用于泡普洱茶的杯子需要留意大小，材質(zhì)，厚度和帶有濾網(wǎng)等細(xì)節(jié)。好的茶杯會(huì)提升泡茶的體驗(yàn)，讓您盡情品嘗普洱茶的淳樸和香甜。
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