四種減肥茶，陳皮是什么
2023-04-16
烏龍茶燒水的燃料有很多種，如木柴、煤、木炭、煤氣、酒精、電等。除了電不存在異味，其他部分燃料在燃燒時(shí)也有異味。為了使開(kāi)水不存在異味，要留意：燒開(kāi)水的地方要通風(fēng)透氣，以免積聚異味；(2)柴火、煤爐等。應(yīng)配備煙囪及時(shí)排放煙氣。采用普通煤爐，屋內(nèi)安裝排氣扇；無(wú)油污、腥味等燃油。讓柴火、煤炭、木炭用火焰燃燒，然后放在一旁燒水；壺蓋應(yīng)密封。有條件的話(huà)，最好用煤氣、酒精、電作為飲茶的熱源，干凈衛(wèi)生，簡(jiǎn)單方便，滿(mǎn)足快速煮茶的請(qǐng)求。
古代采用的燒水容器在偏遠(yuǎn)的山區(qū)和農(nóng)村地區(qū)仍在采用，但必須采用特殊的或洗過(guò)的飯鍋，否則水會(huì)油膩并作用茶味。現(xiàn)在一般都用燒水壺，即古書(shū)上稱(chēng)為"銚"或"茶瓶"者。論其品質(zhì)以瓦壺為最佳。品用潮州工夫茶的"四寶"茶具之一--玉書(shū)煨，即為燒水陶壺，小巧玲瓏，燒一壺水正好沖一道茶，故每次均可準(zhǔn)確掌握水沸程度，保證最佳泡茶品質(zhì)。港臺(tái)地區(qū)茶藝館林立，且又多以品烏龍茶為主，為增添品茶情趣，煮水用小型石英壺，其壁透明如玻璃，易形辨煮水程度，卻不易碎，可耐高溫，吃中藥能喝茶嗎下配酒精爐或電爐，讓茶客自煮自泡，其樂(lè)無(wú)窮。有的地方仍沿用銅壺，如四川成都的茶館等。有的茶藝館刻意定做銅壺，但對(duì)人體健康而言，銅壺煮水，會(huì)提升水中銅的含量，未必是佳品。多數(shù)場(chǎng)合，煮水用金屬鋁壺或不銹鋼壺。.
在大型茶室或企事業(yè)單位，采用鐵鍋爐供應(yīng)開(kāi)水，開(kāi)水中往往含有鐵銹和水垢，爐腔需要經(jīng)常清洗，否則開(kāi)水長(zhǎng)時(shí)間難以澄清，泡茶時(shí)，綠茶湯色泛紅，紅茶湯色發(fā)黑，且作用滋味的鮮醇，斷不可用以待客或品茶。.
標(biāo)簽： #中茶紅印 #洋甘菊的作用 #鐵觀(guān)音1725
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