怎么切開普洱茶 怎么切開普洱茶餅
2023-04-09
1. 挑選普洱茶葉：先挑選出新鮮、完整、有香氣的毛茶，這是制作好普洱茶的關鍵步驟。
2. 殺青：將挑好的毛茶放入鍋中，翻炒殺青。殺青的時間和火候要合適，過久過火會作用茶葉品質。
3. 揉捻：將殺青的毛茶放入揉捻機中，實施揉捻，這個過程是為了讓茶葉松散，釋放出更多的味道。
4. 發(fā)酵：將揉捻好的茶葉實施發(fā)酵，放入窖池、堆積而成茶堆，通過茶葉內部微生物的反應發(fā)酵。
5. 干燥：將發(fā)酵好的普洱茶放入干燥室中，實施晾曬讓茶葉達到水分含量從原來的40%降到5%。
6. 自然陳化：好的普洱茶需要經過陳放、陳化，時間需要長達數年，計算最少需要5年才能品嘗到當季的優(yōu)異茶湯。
7. 儲存：儲存普洱茶需要留意避免陽光暴曬、陰濕、異味等環(huán)境，可放入密封罐中保存。
以上是普洱茶全過程介紹，只有嚴格的制作工藝和規(guī)范的儲存才能存在普洱茶的正宗品質。
標簽： #切普洱茶全過程
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